|
|
Блинчики с фаршем из гусятины
Продукты:
- мука пшеничная - 40г
- яйцо - 1/2 шт.
- молоко - 80 мл
- крупа гречневая или перловая - 20г
- мясо гусиное - 100г
- лук репчатый - 20г
- масло сливочное - 25г
- перец - по вкусу
- соль.
Рецепт приготовления:
Варят на гусином бульоне перловую или ячневую кашу и гороховое пюре. Кашу и пюре соединяют, добавляют мелко нарезанную отварную гусятину, пассерованный лук, соль и перец. Затем выпекают блины, на середину каждого кладут фарш, края заворачивают. Подают, полив растопленным маслом.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Блины с "Нарзаном"
Продукты:
3-4 яйца, 250 мл молока, 250 мл "Нарзана", 6 полных (с верхом) столовых ложек муки, 1-2 ст. л. растительного масла, соль, сахар
Рецепт приготовления:
Сбить до...
Блины голландские
Продукты:
- сливочное масло (топлёное) - 1/3 стакана
- яйцо (желток)- 3 шт
- сахар - 1/3 стакана
- мука - 50г
- сливки - 1.2 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо (белок) - 6...
Блины а ля гундель по-венгерски
Продукты:
Для теста: мука - 1/2 стакана, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., сахар - 1 чайная ложка.
Для начинки и обжаривания: ядро грецкого ореха - 100 г, сахар - 100 г, изюм - 1 ст....
Блинчики с зеленым луком
Продукты:
Яйца - 2 шт., молоко - 1,5 стакана, мука пшеничная - 1 стакан, лук зеленый - 100 г, масло сливочное - 100 г, сыр тертый - 100 г, перец черный молотый, соль.
Рецепт...
Блинчатый торт "Красное и черное"
Продукты:
2 ст. муки, 3 ст. молока, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1/4 ч.л. соды, уксус.
Рецепт приготовления:
Выпекаются плотные (как оладьи) и большие блины. Каждый...
Блинчики с фаршем из гусятины
Продукты:
- мука пшеничная - 40г
- яйцо - 1/2 шт.
- молоко - 80 мл
- крупа гречневая или перловая - 20г
- мясо гусиное - 100г
- лук репчатый - 20г
- масло сливочное - 25г...
Блины с мясной начинкой
Продукты:
2 ст молока или воды, яйцо, мука, соль сахар по-вкусу
Рецепт приготовления:
Пожарить блины.
Приготовить начинку. Жарится крупно нарезанное мясо, потом...
Блинчики картофельные
Продукты:
- сырой картофель - 4 шт.
- отварной картофель - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- вода газированная - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 - 2 ст. л.
-...
Блины картофельные
Продукты:
картофель 7-8,
мука пшеничная 2 стакана,
дрожжи 30-40 г,
молоко 4 стакана,
сливки 1/2 стакана,
яйцо - 5 шт,
соль по вкусу.
Рецепт приготовления:...
|
|
|
