|
|
| Торт "Птичье молоко"
| Продукты:
14 яиц
3.5 ст.сахара
1 ст + 1 ст. ложка муки
40г. желатина
1ст + 3ст. ложки молока
350 г. слив масла
ванилин
5ст ложек какао
Рецепт приготовления:
Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1...
| | Пятнистый шоколадный торт с конфетами
| Продукты:
На 10 порций:
150 г молочного шоколада
175 г блинной муки
1 ч л пекарского порошка
140 г коричневого сахара
140 г мягкого, слегка соленого масла
3 яйца
3 ст л молока
1 банан, размятый в пюре
...
| | Шоколадный торт
| Продукты:
Тесто:
250 г маргарина,
100 г сахарного песка,
1 щепотка соли, 6 яичных желтков, 100 г белого шоколада, 250 г муки, 2 чайные ложки пекарского
порошка,
50 г шоколадной стружки,
6 яичных белков.
Для...
| | Торт "Африка"
| Продукты:
Для теста: 6 яиц, 120 гр. сахарной пудры, 120 гр. муки, 250 гр. жженого сахара для покрытия бисквитных пластов.
Для крема: 200 гр. сахарной пудры, 6 яичных желтков, щепотка ванилина, 6 долек шоколада, 200 гр. сливочного масла,...
| | Кофейный торт с грецкими орехами
| Продукты:
На 10 кусков:
175 г блинной муки
1 1/2 ч л пекарского порошка (разрыхлителя)
175 г сливочного масла, размягченного
175 г мелкого сахара
3 крупных яйца
2 ст л растворимого кофе, смешанного с 2 ст л кипятка
75...
| | Бисквитный торт
| Продукты:
Тесто: 1.2 стакана муки, 1 стакан сахара, 8-9 яиц. Возможен любой масляный крем.
Рецепт приготовления:
Яичные желтки растереть с сахаром добела, смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены белки,...
| | Чизкейк с чилийскими фруктами
| Продукты:
На 8 порций:
Для теста:
175 г простой муки, просеянной
75 г сливочного масла, порезанного на кусочки
20 г сахарной пудры, просеянной
1/2 ч л ванильной пасты или ванильного экстракта
Для начинки:
500 г...
| | Торт с яблоками и ромом
| Продукты:
1 стакан сахара, 3 яйца, 3 яблока, 5 г ванильного сахара, 1 столовая ложка рома, питьевая сода, сметана; сливочное масло для смазывания формы
Рецепт приготовления:
Растирают сахар с желтками. Затем...
| | Шоколадный торт с кардамоном
| Продукты:
На 10-12 кусков:
300 г горького шоколада, порезанного
150 г сливочного масла, несоленого
6 яйца, разделить желтки и белки
40 г мелкого золотистого сахара
1 1/4 ч л молотого кардамона
Шоколадный соус:
200...
| | Бело-шоколадно-ореховый торт
| Продукты:
350 г белого шоколада, 250 г сливочного масла, 120 г муки, 3 яйца, ванилин, полстакана очищенного миндаля или фундука.
Рецепт приготовления:
Взять форму диаметром 22 см смазать маслом и присыпать мукой,...
| | Мраморный шоколадный чизкейк
| Продукты:
На 8 порций:
175 г печенья, мелкораскрошенного
75 г несоленого масла, растопленного
225 г горького шоколада
375 г сливочного сыра
150 г сахара
3 яйца
2 ч л ванильного экстракта
150 мл жирных сливок
...
| | Фруктовый торт
| Рецепт приготовления:
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1-2 стакана муки (в зависимости от того, какие фрукты будем брать для начинки - чем сочнее фрукты, тем больше понадобится муки, чтобы торт не развалился после готовности). Для...
| | Торт-безе "Павлова" с персиками
| Продукты:
На 6 порций:
4 яичных белка
250 г сахара
8 персиков (или нектаринов)
300 мл жирных сливок
100 мл крем фреш или сметаны
мед - побрызгать
2 ст л сахара
Рецепт приготовления:
1. Нагреть...
| | Неаполитанский торт
| Продукты:
6 яиц, 1 ст.л. муки, 300 гр. очищенного миндаля,300 гр. сахара (я меньше кладу),200 гр. черного шоколада, 200/250 гр. размягченного масла, рюмочка коньяка, ваниль.
Рецепт приготовления:
Взбить желтки с...
| | Торт "Киевский"
| Рецепт приготовления:
Приготовить 2 коржа. На 1 корж: 6 белков и 2 стакана сахара взбить до густой пены, добавить 1/2 стакана муки и 1.5 стакана орехов. Лист смазать маслом и положить кальку смазанную маслом. Выпекать 1-1.5 часа на...
| | Бисквитный торт с корицей и черникой
| Продукты:
На 6 порций:
3 яйца
75 г сахара
1 ст л теплой воды
75 г простой белой муки
1 ч л молотой корицы
Начинка:
150 г жирных сливок
1 ч л сахарной пудры
60 мл греческого йогурта (или густой сметаны)
75...
| | Торт медовый
| Продукты:
3 ст муки
3 яйца
1.5 ст жидкого меда
1 ст сахара
30-40 грецких орехов
1 ч л соды, гашеной уксусом
20 гр растительного масла
Крем:
300 гр сметаны
1 ст сахарного песка
орехи
Рецепт...
| | Торт "Мечта"
| Рецепт приготовления:
Тесто: 4 яйца, 1 банка майонеза, 1 стакан сахара - все это перемешать. Добавить 2 стакана муки и чайную ложку соды. Выпечь 2 коржа при температуре 210 градусов до готовности. Каждому коржу дать остыть и разрезать на...
| | Торт по-быстрому
| Продукты:
6 яиц
4 пакетика ванильного сахара
4 пакетика разрыхлителя
1,5 стакана сока
1,5 стакана растительного масла
4 стакана муки
3 стакана сахара
4,5 стол. ложки какао
Рецепт приготовления:
Я...
| | Торт песочный с безе и мороженым "Аляска"
| Продукты:
- ванильное мороженое - 1кг
- сливочное масло 100г
- сахарная пудра - 100г
- яйцо (желток) - 3 шт.
- мука - 150г
- миндаль (молотый) - 20г
для начинки:
- мороженая малина или другие ягоды - 450г
-...
| | Шоколадный торт с лимонной глазурью
| Продукты:
Тесто: 5 яиц, 1 щепотка соли, 3ст л теплой воды, 150г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, немного рома, 70г крахмала, 150г муки, 2 неполные ч л разрыхлителя, 1ст л какао, 50г тертого сладкого миндаля, 100г маргарина.
...
| | Торт "Шарлот"
| Продукты:
1 литр фруктового йогурта (лучше питьевого, т. е. жидкого), 1пачка желатина, 1 готовый бисквитный рулет с начинкой (400г), немного фруктов или ягод из компота (по желанию), полстакана теплой кипяченой воды
Рецепт...
| | Торт "Сердечко"
| Продукты:
3 яйца
150 г сахара
300 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
350 г сливок
3 киви
10 ягод клубники
консервированные половинки персика
1 пакетик заливки для торта
30 г горькой шоколадной стружки
...
| | Слоеный торт с заварным кремом
| Продукты:
Для теста: 1 стакана пшеничной муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока или воды.
Для крема: 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка крахмала, 3...
| | Торт "Мешок деда мороза"
| Продукты:
На 10 порций:
покупной кекс размером 18х10 см с изюмом
25 х 30 см доска для торта
2 ст л абрикосового джема
750 гр гр красной помадки для раскатывания
сосульки и шоколадные монетки в фольге
Рецепт...
| | Слоеный торт с грецкими орехами
| Продукты:
1. Тесто: 35 штук (или полупорционная тарелка до изгиба) провернутых на мясорубке орехов, 2 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 1 ст.ложка с верхом меда, 0,5 ч.ложки соды.
2. Крем: такое же, как и для теста количество...
| | Супер чизкейк
| Продукты:
Тесто:
шоколадные вафли, раскрошенные - 3 стакана
сахарный песок - 2 ст.л.
сливочное масло, растопленное - 1/4 стакана
Начинка:
кремового сыра (это может быть очень жирный, пастообразный, но не влажный творог)...
| | Торт "Кубики"
| Продукты:
На 9 порций:
20 см квадратный или прямоугольный корж
помадки для раскатывания
2 упаковки круглых шоколадных разноцветных конфеток
1 тюбик желтой глазури для письма
1 тюбик красной глазури для письма
свечки
...
| | Тортик с эмментальским сыром
| Продукты:
100 гр. творога
2 ст. ложки растительного масла.
4 яйца
150 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
40 гр. сливочного масла
25 гр. сахара
500 гр. белокачанной капусты
2 луковицы среднего размера
2 ст....
| | Очень вкусный торт по-венгерски
| Продукты:
250г фасоли, 2 яйца, 150г сахара, 1ст.л. рома или спирта, 20г какао-порошка, 30г измельченных ядер грецких орехов, 2ст.л. молотых белых сухарей, тертая цедра 1 лимона, 1ч.л. соды, гашеной 1ст.л. уксуса, абрикосовое повидло для...
| | Яблочный торт "Осень"
| Продукты:
6 яблок, 5 яиц, 2 стакана сахара, по 200 г сливочного и топленого масла, молотые сухари, 1/2 чайной ложки питьевой соды, З,5 стакана муки, соль, ванилин
Рецепт приготовления:
Яблоки очищают, натирают на...
| | Торт "Черепашка"
| Продукты:
ТЕСТО: 6 яиц; 1,5 ст. сахара; 2 ст. л. какао; 2 ст. муки; 2 ч. л. гашеной уксусом соды.
КРЕМ: 200 гр. сл. масла растереть с 1 ст. сахара; 2 ст. л. какао; 2 ст. сметаны.
ГЛАЗУРЬ: 4 ст. л. сахара; 2 ст. л. молока; 100 гр....
| | Торт "Морковный"
| Продукты:
1.5 стакана сырой, мелко натертой моркови, 1.5 стакана муки, 1.25 стакана сахара, 1/2 стакана мякоти ананаса, 1 стакан изюма, 1 стакан молотых грецких орехов, 3 яйца, 150 гр. растительного масла, 2 стол.ложки лимонного сока, по 1...
| | Торт "Наполеон"
| Продукты:
Тесто: 250 гр. маргарина, 250 гр. сметаны, 1 столовая ложка водки, 3-4 стакана муки.
Крем: 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 1.5 стакана молока, 300 гр. масла, 2 стакана сахара.
Рецепт приготовления:
Замесить...
| | Торт "Кучка"
| Рецепт приготовления:
Приготовить тесто на заварные пирожные: 250 гр. воды вскипятить со 100 гр. маргарина, 1 чайн.ложкой сахара. Снять с огня, быстро всыпать 1 стакан просеянной муки, размешать до однородного состояния. Тесто должно...
| | Братиславский торт
| Продукты:
Бисквит:
2 яйца,
4 ст.л.молока,
125 г сл.масла,
100 г сахара,
1 пак.ван.сахара,
соль,
200 г муки,
50 г крахмала,
пол пакетика разрыхлителя,
50 г горького какао (чтобы тесто было совсем темным) + для...
| | Торт "Поль Робсон"
| Продукты:
5 белков,
5 желтков,
15 ст. ложек сахара,
300 гр сл. масла,
1 ст. ложка растворимого кофе (желательно не гранулированного),
мелко порезанные орехи
Рецепт приготовления:
Для коржей:
5 белков...
| | Торт медовый
| Продукты:
2 яйца, 3/4 стакана сахара, неполная чайная ложка соды, 1 стол.ложка меда, 100 гр. маргарина, 2 стакана муки, грецкие орехи.
Крем для прослойки - сметанный: сметана + сахарный песок, или масло со сгущенкой. Лучше сметанный -...
| | Торт "Медовый"
| Продукты:
3 стакана муки, 150 гр. маргарина или масла, 1.5 стакана сахара, 3 яйца, 1 чайн.ложка соды, 2 стол.ложки меда.
Рецепт приготовления:
Яйца, маргарин (или масло) растереть с сахаром до однородной массы. Добавить...
| | Чизкейк черное и белое
| Продукты:
250 гр шоколада (содержание какао - не менее 52%); 300 гр сыра типа "Фидельфия"; 400 гр взбитых сливок; 4 яйца; 4 столовых ложки сахара; 15 гр желатина.
Рецепт приготовления:
1. Взбить на водяной бане 2 яйца с...
| | Торт "Лестница"
| Продукты:
Тесто:
1 яйцо, 3 желтка, 1 ст. сахара, 1 ст.л. соды, 1 ст л аммиачной соды (или соли аммония), 1 ст. сметаны, 1 п. маргарина, 3 ст. муки (столько, чтобы можно было раскатать).
Маковая начинка:
1 ст. мака + 100 г...
| | Торт «3ахер»
| Продукты:
Тесто: 150 г шоколада или 30 г какао, 30 г сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла или маргарина. 180 г сахара. 6 яиц, 150 г муки, 2-3 столовые ложки абрикосового мармелада.
Для поливки торта: 40 г...
| | Торт "Графские развалины"
| Продукты:
Для одного коржа: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 чайн.ложка соды, 1 яйцо.
Крем: 1 кг (можно и 700 гр.) сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Глазурь: 70 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 3...
| | Чизкейк с манго и сливками
| Продукты:
75 г сливочного масла
125 г печенья, раздробленного
25 г орехов пекан, мелко порезанных
Для начинки:
11 г упаковка желатина
225 г сливочного сыра (cream cheese)
3 манго, очищенных от кожуры и косточки и...
| | Бисквит без яиц
| Продукты:
225 г - пшеничная мука грубого помола
4 ч.л. - разрыхлитель
175 г - сахар
6 ст.л. - подсолнечное масло
250 мл - вода
5 капель - ванильный ароматизатор
4 ст.л. - клубничный или другой мармелад
сахарная пудра...
| | Картофельный торт с виноградом и орехами
| Продукты:
- картофель - 300г
- белый виноград - 500г
- ром - 2 стаканчика
- яйцо - 7 шт.
- сахар - 200г
- лесные орехи (измельченные) - 150г
- тёртая корка - 1 лимона
- сливочное масло - немного
- тёртые белые...
| | Торт "Улыбка негра"
| Продукты:
100 гр. сливочного масла
6 желтков
1 стакан сахара
2-3 столовых ложки какао
уксус + сода + соль
1 столовая ложка молока
1,5 столовая ложка муки
Рецепт приготовления:
Смешать всё ингредиенты,...
| | Торт "Пикантный"
| Продукты:
- сметана - 1 стакан
- сахарный песок - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- мука
для крема:
- сметана - 800г
- сахарный песок - 1.5...
| | Бабушкин тортик
| Продукты:
Корж:
Яйца 4шт,
Сахар 1 стакан,
Мука 4 ст. ложки
Крем:
сметана 250гр.,
сахар 2/3 стакана.
Кроме того:
2 белка,
6 ст. ложек сахара
Рецепт приготовления:
Корж: Взбить отдельно...
| | Торт "Медовик" дрожжевой
| Продукты:
- мед - 250г
- мука - 1кг
- сахар - 250г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 20г
- сливочное масло -100г
- сода - 1 ч. л.
- корица (молотая) - 1 ч. л.
- гвоздика - 1 ч. л.
- орехи...
| | Торт "Киевский"
| Продукты:
Тесто: 10 яиц (белки), 150 гр. орехов, тонкий стакан сахара, две столовые ложки муки;
Крем: 250 гр. сгущенного молока, 120 гр. воды, 15 гр. какао-порошка (неполная столовая ложка), 10 гр. коньяка или вина, 1/4 пакетика...
| | Торт с банановым кремом
| Продукты:
Для теста: 1 лимон, 200 г. масла, 2 яйца, 150 г. сахара, соль, 200 г. муки, 2 чайные ложки соды.
Для крема: 1 апельсин, 2 мл. коньяка, 2 банана, 500 г. сливок, 1 пакетик ванильного сахара. Для украшения: 125 г. сливок, 1...
| | Ванильный торт с кремом и ягодами
| Продукты:
На 4-6 порций:
Для коржа:
225 г муки
щепотка соли
100 г сливочного масла
25 г сахара
1 желток
Для начинки:
284 мл жирных сливок
5 мл (1 ч л) ванильной эссенции
225 мл свежеприготовленного...
| | Торт клубничный
| Продукты:
Для начинки: 500 г клубники, 1 лимон, 200 г желе из красной смородины или другого, 4 ст.л. воды, 2 ст.л. сах. песка.
Тесто песочное французское: 250 г муки, 150 г размягченного сл. масла, щепотка соли, 1/2 ст. воды.
...
| | Ягодный семифреддо с шоколадным соусом
| Продукты:
На 6 порций:
3 яичных белка
1 ч л растворимого кофе
175 г сахара
50 г поджаренного мелко порезанного фундука
2 х 280 мл жирных сливок
500 г замороженных ягод
Для шоколадного соуса:
140 мл жирных сливок...
| | Торт "Белочка"
| Продукты:
100 г маргарина, 1 яйцо, 100 г сахара, 100 г сметаны, 1 ч.л соды, погашенной уксусом, мука (чтобы тесто замесилось как на вареники).
Крем: 0.5 л сметаны взбить с 200 г сахара.
Рецепт приготовления:
Испечь...
| | Шварцвальдский торт
| Продукты:
Корж:
125 гр. полугорького шоколада, 6 желтков, 125 гр. масла или маргарина, 130 гр. сахара, 2ст. ложки вишнёвой водки (40 %), щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. ложки воды, 125 гр. молотого миндаля, 125 гр....
| | Торт "Сюрприз"
| Продукты:
1.5 стакана муки, пачка масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, соль
Начинка: свежие яблоки, густое варенье
Рецепт приготовления:
Муку растереть с маслом до крупки (лучше рукой!). Желтки растереть с сахаром и...
| | Шоколадный торт с печеньем и фундуком
| Продукты:
На 8 порций:
175 гр (6 oz) простого шоколада, поломанного на кусочки
175 гр (6 oz) сливочного масла, порезанного
2 ст л светлой патоки или сахарного сиропа
100 гр (4 oz) печенья, покрошенного
85 гр (3 oz) орехов...
| | Миндальный торт
| Продукты:
На 8 порций:
100 гр (3 oz) мягкого маргарина
50 гр (1 3/4 oz) сахара
2 яйца
1 ст л пекарского порошка (или сода, погашенная уксусом)
175 гр (6 oz) блинной муки
4 ст л молока
2 ст л меда
50 гр (1 3/4 oz)...
| | Торт "Любимая женщина"
| Рецепт приготовления:
В тарелку (поднос) выложить безе, скрепляя их между собой кремом. Выкладывать нужно чем плотнее, тем лучше - на блюдо, сначала плоской частью на дно, затем вылить крем, и сверху доложить оставшееся безе плоской частью...
| | Бисквитный торт с творожным кремом
| Продукты:
Бисквит: 3 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана муки.
Для пропитки: 0,5 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложка рома или ромовой эссенции.
Крем: 400 г. твердого творога, 200-250 г. сливок, сахар по...
| | Торт "Пьяная вишня"
| Продукты:
Бисквит: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 10 яиц, 2.5 стол.ложки какао.
Крем: 2.5 стол.ложки какао, 1/2 стакана коньяка (или водки), 500 гр. сливочного масла, 6 стол.ложек молока, 2 стакана сахара, 4 яйца, 2.5 стакана ягод...
| | Торт "Трухлявый пень"
| Продукты:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан варенья, 2.5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 чайная ложка соды.
Крем: 1 банка сгущенного молока, 200 гр. сливочного масла.
Рецепт приготовления:
Яйца взбиваем миксером с...
| | Сметанный торт
| Продукты:
Для теста:
1стакан муки,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 чайн. ложка соды гашеная уксусом.
Для крема:
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара.
Рецепт приготовления:
Тесто:...
| | Торт "Безе"
| Продукты:
5 яблок, 1,5 стакана муки, 1 банка майонеза, сливочное масло, 2 стакана сахара, 3 яйца, 4 столовые ложки сметаны, питьевая сода
Рецепт приготовления:
Желтки растирают с сахаром, добавляют майонез, сметану,...
| | Торт "Соты"
| Продукты:
4 стакана муки, 2 пачки маргарина, 1 стакан кефира, сода, кислые фрукты, шоколад, орехи.
Крем: 1 литр сметаны, 2 стакана сахара.
Рецепт приготовления:
Маргарин растереть с мукой, добавить чуть погашенной...
| | Торт «Сердечный»
| Продукты:
Тесто: 1/4 стакана лимонного сока, 1/4 стакана апельсинового сока, цедра 1 лимона, 1 стакан муки, 3/4 стакана сахара, 1/4 ч. ложки соли, 1,5 ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, 1 ч. ложка ванили,...
| | Торт "Африка"
| Продукты:
Для теста: 1 стакан муки, 200г сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 банки сгущенного молока, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1/3 ч.л. соли, ванилин - по вкусу. Для крема: 200г сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока, 1 плитка...
| | Торт "Изюминка"
| Продукты:
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- изюм - 100г
- орехи - 50г
- какао - 3 ст. л.
для крема:
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- какао - 3 ст. ложки
- сливочное масло - 200г.
...
| | Творожный торт с персиками и вишневым желе
| Продукты:
250 гр слоеного теста,
4 желтка,
250 мл молока,
250 гр сахара,
500 гр жирного творога,
500 мл 33% сливок,
45 гр желатина,
1 банка консервированных персиков,
500 гр замороженной вишни без косточек.
...
| | Торт "Киевский"
| Продукты:
2 стакана белой фасоли, 2 стакана сахара, 10 яиц, 1 стакан белых размолотых сухарей, немного рома или ромовой эссенции для ароматизации, 5-6 грецких орехов, щепотка соли.
Рецепт приготовления:
Фасоль, как...
| | Бисквит
| Продукты:
1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
Рецепт приготовления:
Яйца взбить миксером до белой пены, затем добавить стакан сахара и продолжить взбивание до получения однородной массы. Всыпать просеянную муку и...
| | Торт "День и ночь"
| Продукты:
тесто
1 ст сахарного песка
1 ст л сливочного масла
1 ст сметаны
1 ч л соды, гашеной 1 столовой ложкой уксуса
3 ст муки
крем
3 стакана сметаны
2 стакана сахарного песка
взбить
глазурь
8...
| | Торт "Братиславский"
| Продукты:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г
- абрикосовый джем - 150 г
- растворимый кофе - 1 чайная ложка
- фруктовый сироп - 100 г
- ром - 2 столовые ложки
- мука - 120 г
- сода - 1 чайная ложка.
...
| | Шоколадный торт с амаретти
| Продукты:
На 8 порций:
350 г печенья амаретти (покупного или домашнего (рецепт))
175 г темного шоколада (70-75% какао)
425 мл сливок
4 ст л бренди
3 ст л сидра
какао порошок для украшения
Рецепт...
| | Торт "Танюшка"
| Продукты:
Тесто:
2 желтка
2 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соды, погашенной уксусом
2 ст.л. сметаны
200 г маргарина, натертого на терке
2 стакана муки
Начинка:
8-10 яблок без кожуры и семечек, натертых
сахар
корица...
| | Торт "Кокос"
| Продукты:
Для коржа: 2яйца, 15 стол.ложек сахара, 14 стол.ложек муки, 13 стол.ложек молока, 2 стол.ложек какао, немного соды.
Для крема: 650 мл молока, 250 гр. сахара, 250 гр. масла или маргарина, 100 гр. молотых орехов, 100 гр. чистого...
| | Слоеный клубничный торт
| Продукты:
12 порций.
150г творога
140г сахара
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л. цeдры
500мл. сливок
6ст.л. раст.масла
250г муки
6г желатина
750г клубники
1 пакетик ванильного сахара
1ст.л. сах.пудры
...
| | Торт "Без проблем"
| Продукты:
Тесто:1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ч. л. соды, уксус, 1.5 ст. муки, 2 ст. л. какао.
Шоколад: 2 ст. л какао, 4 ст. л сахара, 2 ст. сметаны.
Рецепт приготовления:
Все компоненты хорошо растереть,...
| | Торт "Кутузов"
| Рецепт приготовления:
Разотрите 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавьте 200 гр. растопленного масла, 2 стол.ложки меда, 1/2 чайн.ложки погашенной соды и муки столько, чтобы получилось крутое тесто. Раскатайте из него четыре коржа и испеките...
| | Шоколадно-имбирный торт с кремом с виски
| Продукты:
На 8 порций:
200 г шоколада со вкусом имбиря
150 г сливочного масла, порезанного
3 ст л шотландского виски
5 яиц, разделить желтки и белки
150 г мелкого сахара
50 г простой муки
1 ч л пекарского порошка
...
| | Торт "Бетон"
| Продукты:
200 гр. маргарина, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 стол.ложки кефира, 1/2 чайн.ложки соды, ванилин по вкусу, 1 банка сгущенки (варить 2 часа), сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить...
| | Торт "Монастырская изба"
| Продукты:
Тесто: 3 яйца, 4 стакана муки, 1.5 стакана сахара, 1.5 стол.ложки меда, 150 гр. маргарина, 1 чайн.ложка соды.
Крем: 0.5 л домашней сметаны, 1.5 стакана сахара, 3/4 стакана кефира.
Рецепт приготовления:
Все...
| | Торт "Пани Валевская"
| Продукты:
Для безе: 10 белков, 2 стакана сахара.
Для медовых коржей: 100г маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. гашеной соды, 3 стакана муки, цедра 1 лимона.
Для крема: 1 стакан молока, 10...
| | Торт без выпечки
| Продукты:
500 гр. печенья, 1 стакан грецких орехов, 1 банка сгущенки.
Рецепт приготовления:
Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы...
| | Торт бисквитный с безе и творожным кремом
| Продукты:
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло -125-150г.
- мука - 1 стакан
- творог - 250-300г.
- сода - 1/2 ч. л.
- уксус - 1 ст. л.
- сахар - 2/3 стакана (для теста)
- 1/2-1 стакан (для безе).
Рецепт...
| | Торт "Морковный"
| Продукты:
1 пачка (250 гр.) маргарина - растопить, 1 стакан моркови, натертой на мелкой терке, 1 чайн.ложки соды, гашенная уксусом, 3 стакана муки, 1 стакан сахара.
Крем: 200 гр. сметаны, 200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара.
...
| | Торт творожный
| Продукты:
2.5 стакана пшеничной муки, 1/2 яйца, 2 желтка, 1/4 пачка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей.
Для начинки: 2 пачки жирного творога, 2 яйца, 1...
| | Торт с киви
| Продукты:
На 4 порции:
375 пакет готового слоеного теста
100 гр молотого миндаля
50 гр сахара
4 ст л меда
8 киви
Рецепт приготовления:
1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 7. Раскатать слоеное тесто...
| | Торт "Мышкина радость"
| Продукты:
250г маргарина, 2 плавленых сырка (не острых, с мягким нейтральным вкусом), 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. гашеной соды, 3,5 стакана муки.
Крем: 2 стакана густой некислой сметаны взбить с 1/2 стакана сахара.
...
| | Торт «Зефирный»
| Продукты:
800 г. ванильного зефира, 250 г.сливочного масла (хорошего), 1 банка сгущенки, 1 лимон , 1 стакан очищенных грецких орехов.
Рецепт приготовления:
Взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой, потереть туда лимон...
| | Торт "Зефир"
| Продукты:
На 1 порцию теста: 1 банка сметаны (250 гр), 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стол.ложка какао, 1/2 кг зефира, 1/3 чайной ложки соды (погашенной уксусом).
Крем: 1 банка густой вареной сгущенки (варить не меньше 2-2,5...
| | Торт "Шоколадно-кокосовый рай"
| Продукты:
Бисквит: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки какао, 2-3 столовые ложки молочного ликёра
кокосовая прослойка: 0,75 литра молока, 200 грамм кокосовой стружки, 1/3...
| | Торт "Муравейник"
| Продукты:
1 пачка сливочного маргарина (250 г),
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана сметаны
4 стакана муки
Крем:
1 банка вареной сгущенки (варить 2 часа)
1 пачка размяченного масла (250 г)
грецкий орех,
мак
...
| | Торт "Банановая горка"
| Продукты:
Тесто:
200-250 г масла или маргарина
0,75 ст. сахара
2 яйца
1-2 ст.л. сметаны
около 3 ст. муки
0,75 ч.л. разрыхлителя
Начинка: курага, изюм, чернослив, грецкие орехи.
У меня всего было около 3,5 ст.:...
| | Торт "медовик"
| Продукты:
Тесто:
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
2 стол. ложки мёда,
2 стакан муки,
1/4 чайной ложки соды
Крем:
1 банка вареной сгущенки взбить с 1 пачкой (250 гр) сливочного масла
Рецепт приготовления:...
| | Торт "Виктория"
| Рецепт приготовления:
Если крошки засохшего зефира (0.5 - 1 кг) смешать со взбитыми сливками (взбить хорошие, 30% сливки, пол-литра), и выложить в большом глубоком блюде слоями - зефир, сливки, грецкие орехи, бананы, зефир, сливки, орехи,...
| | Торт "Свекровь"
| Рецепт приготовления:
Выпекается 3 коржа. Для каждого коржа: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1-2 стол.ложки крахмала, 1/2 стакана муки, 1 чайн.ложка соды. В 1-ый корж - 1/2 стакана мака, во 2-ой - 1/2 стакана молотых...
| | Ореховый торт
| Продукты:
Тесто:
200 гр сметаны,
2 яйца,
1 стакан (можно чуть меньше) сахара,
1,5 стакана муки,
1/2 банки сгущенки,
1 ч. ложка погашенной соды (или пекарского порошка - с горкой)
Крем:
200 гр сливочного масла,...
| | 1 2 |
|
|
|
|
|
