| Пышные блинчики
|
Продукты:
1 кг пшеничной муки,
1600-1700 г молока,
60-70 г сахара,
8-9 яиц,
соль,
масло топленое.
Рецепт приготовления:
Смешать молоко, яйца, соль, масло топленое, сахар и все хорошо взбить. Затем всыпать...
|
| Блинчики из овсяной муки
|
Продукты:
0,5 стакана пшеничной муки,
0,5 стакана молотого на кофемолке геркулеса,
1 яйцо,
0,75 стакана кефира,
0,5 стакана теплой воды,
3 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка растительного масла
Рецепт...
|
| Блины городские
|
Продукты:
- мука пшеничная - 100г
- яйцо - 1 шт.
- кефир - 150г
- соль - по-вкусу
- сахар - по вкус
- сода - на кончике ножа
- сливочное масло - 20г
- сметана - 50г.
Рецепт приготовления:
Яйца...
|
| Блины с "Нарзаном"
|
Продукты:
3-4 яйца, 250 мл молока, 250 мл "Нарзана", 6 полных (с верхом) столовых ложек муки, 1-2 ст. л. растительного масла, соль, сахар
Рецепт приготовления:
Сбить до однородной массы яйца, молоко, муку, растительное...
|
| Блинчики-налистники
|
Продукты:
500 мл. молока
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2 ч. л. растительного масла
2 яйца
2 ст. л. крахмала
мука так, чтобы вместе с крахмалом получился стакан
Рецепт приготовления:
Все компоненты...
|
| Оладьи из моркови
|
Продукты:
- молоко - 200мл
- морковь - 500г
- масло сливочное - 50г
- мука - 250г
- сахар - 40г
- яйцо - 2 шт.
- соль по вкусу
для украшения:
- масло сливочное
- сметана или варенье
Рецепт...
|
| Блины боярские
|
Продукты:
- мука гречневая - 3 стакана
- мука пшеничная - 2 стакана
- молоко - 4 стакана
- сливки (густые) - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- яйцо - 5
- дрожжи - 30г
- сахар - 1 ст. л.
-...
|
| Блинчики картофельные
|
Продукты:
- сырой картофель - 4 шт.
- отварной картофель - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- вода газированная - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 - 2 ст. л.
- варенье - 250 г.
Рецепт...
|
| Оладьи по-американски с клубникой и бананами
|
Продукты:
На 4 порции:
125 г блинной муки
1 яйцо
150 мл молока
растительное масло для жарки
150 г мягкого сыра
10 мл (2 ч л) сахара
150 г клубники, порезать
2 банана, порезать
20 мл (4 ч л) жидкого меда
...
|
| Оладьи из тыквы
|
Продукты:
1 кг тыквы, 1 ст. молока, 1 ст.муки (сухарей или неполный ст. манной крупы), 1 ст.л. сахара, 2 яйца, 1 ст.л. масла или жира, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Тыкву натереть на терке, залить молоком и...
|
| Блины картофельные
|
Продукты:
картофель 7-8,
мука пшеничная 2 стакана,
дрожжи 30-40 г,
молоко 4 стакана,
сливки 1/2 стакана,
яйцо - 5 шт,
соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого...
|
| Блины дрожжевые с рыбными начинками
|
Продукты:
1 яйцо,
1/2 пакетика французских быстродействующих дрожжей,
0,5 молока,
0,5 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1/5 пач. сливочного масла,
3 ст. л. растительного масла.
Рецепт приготовления:
1. Ставим...
|
| Картофельные оладьи с квашеной капустой
|
Продукты:
- картофель - 500г
- квашеная капуста - 250г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло - для обжаривания
- салат латук - 1 шт.
- масло растительное - по вкусу
- уксус - 1 ст.л.
- зелень - по вкусу
...
|
| Блины на дрожжах
|
Продукты:
25 г дрожжей, 3.5 ст молока, 3 ст муки, 2 ст. ложки сахара, 4 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки масла
Рецепт приготовления:
Дрожжи размешайте в полутора стаканах тепловатого молока, всыпьте 3 ст муки,...
|
| Блинчики на пиве с паштетом
|
Продукты:
Для блинчиков: 300 г муки, 0,5 л пива, 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны, сахар, соль.
Для начинки: 400 г вареного мяса, 3 ломтика булки, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, перец, соль.
Для панировки: 2 яйца, 3...
|
| Настоящие блины
|
Продукты:
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
1 ст. ложка сахара
1/2 чайн. ложки соли
1 пакетик дрожжей
Рецепт приготовления:
1. Взбить молоко, яйца, сахар, соль;
2. Добавить муку и СРАЗУ в муку...
|
| Блины голландские
|
Продукты:
- сливочное масло (топлёное) - 1/3 стакана
- яйцо (желток)- 3 шт
- сахар - 1/3 стакана
- мука - 50г
- сливки - 1.2 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо (белок) - 6 шт.
- варенье - по вкусу
для меренги: - яйцо...
|
| Грибные оладьи с сосисками
|
Продукты:
- сосиски - 200г
- масло (для обжаривания) - 100г
- копченое сало - 50г
- яйцо - 2 шт.
- картофель - 800г
- грибы (свежие) - 200г
- петрушка (зелень) - по вкусу
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
...
|
| Оладьи по-американски
|
Продукты:
На 4 порции:
225 гр (8 oz) простой муки
1 ст л пекарского порошка
1 ст л сахара
щепотка соли
6 средних яиц
250 мл (9 fl oz) молока
16 маленьких помидорчиков
55 гр (2 oz) сливочного масла
4 ст л...
|
| Блинчики с зеленым луком
|
Продукты:
Яйца - 2 шт., молоко - 1,5 стакана, мука пшеничная - 1 стакан, лук зеленый - 100 г, масло сливочное - 100 г, сыр тертый - 100 г, перец черный молотый, соль.
Рецепт приготовления:
Во взбитые яйца влить молоко,...
|
| Постные блины на боржоми
|
Продукты:
0,5 л "Боржоми", 3 чайных ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла, мука до густоты сметаны.
Рецепт приготовления:
Смешать Боржоми, сахар, соль, растительное масло....
|
| Оладьи из тыквы
|
Продукты:
500г тыквы, 1,5-2 ст. муки, 1 ст. молока, 2 яйца, соль, 1 ст.л. сахара.
Рецепт приготовления:
Тыкву натереть на терке, добавить молоко, муку, сахар, соль. Жарить в большом количестве...
|
| Оладьи из творога с клубникой
|
Продукты:
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- сахар - 90г
- ванильный сахар - 2 пакетика
- соль
- яйцо - 1 шт.
- мука - 75г
- творог - 250г
- клубника - 500г.
- коньяк - 2 ст. л.
- топленое масло...
|
| Банановые блины
|
Продукты:
2 яйца,
200 мл молока,
2 банана,
1 ст. л. сахара
100 гр слив. масла,
200 гр муки,
1 ч.л. соды + уксус
Рецепт приготовления:
Взбить яйца с молоком, сахаром. Бананы порезать кольцами и размять...
|
| Блины красные
|
Продукты:
5 стаканов муки, 4 стакана молока, 4 яйца, 50 г масла, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 20 г дрожжей.
Рецепт приготовления:
В 600 мл теплого молока растворите дрожжи и влейте их в муку. Тщательно взбейте...
|
| Блины с мясной начинкой
|
Продукты:
2 ст молока или воды, яйцо, мука, соль сахар по-вкусу
Рецепт приготовления:
Пожарить блины.
Приготовить начинку. Жарится крупно нарезанное мясо, потом туда же крупно нарезанный лук до золотистого цвета,...
|
| Оладьи из хлеба
|
Продукты:
- хлеб (замоченный) - 1кг
- яицо - 5 шт.
- сахар - 5 ст. л.
- мука - 5 ст. л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яблоко - 3-4 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 ст. л..
...
|
| Банановые оладьи
|
Продукты:
2 спелых банана, 1 яйцо, 14 чашки молока,1 ст. сахара, 12 ст. муки, сливочное или растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления:
Миксером сделать кашицу из бананов, яйца, молока и сахара. Перемешать...
|
| Блины а ля гундель по-венгерски
|
Продукты:
Для теста: мука - 1/2 стакана, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., сахар - 1 чайная ложка.
Для начинки и обжаривания: ядро грецкого ореха - 100 г, сахар - 100 г, изюм - 1 ст. ложка, ром - 1 ст. ложка, молоко - 1/4 стакана,...
|
| Оладьи с сыром
|
Продукты:
Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, 200 г сыра, масло, соль.
Для жаренья: 100 г сливочного маргарина или растительного масла.
Рецепт приготовления:
Для приготовления оладий нужно желток...
|
| Блинчики с творогом и изюмом
|
Продукты:
тесто:
1 ст.л. муки,
2 яйца,
2 ст.л.сахара,
1 ст.л. сметаны,
400 мл.молока
сода питьевая на кончике ножа.
начинка:
творог обезжиренный - 500 гр,
горсть изюма,
1 яйцо,
3 ст.л.сахара
3 ст.л....
|
| Оладьи из курицы
|
Продукты:
- курицы (филе) - 500г
- белый хлеб - 2 ломтика
- молоко - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Масло, соль по вкусу сырое или варёное мясо пропустить через мясорубку, в фарш...
|
| Оладьи с репчатым луком
|
Продукты:
Для теста:
2 тонких стакана ржаной муки,
20—30 г дрожжей,
теплая вода, соль,
2—3 столовые ложки растительного масла.
Для начинки: репчатый лук, соль.
Рецепт приготовления:
В миску просеять...
|
| Блинчики с лимоном
|
Продукты:
2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 1/4 ч. ложки лимонной кислоты, 1 лимон, 2 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли.
Рецепт приготовления:
Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, добавьте к ним молоко,...
|
| Оладьи с кукурузой
|
Продукты:
На 4 порции:
125 г простой муки
1 1/2 ч л пекарского порошка
щепотка соли
1 яйцо
175 мл обезжиренного молока
2 ч л подсолнечного масла
125 г консервированной кукурузы, слить
Рецепт...
|
| Нежные оладьи с рикоттой
|
Продукты:
250 сыра рикотта
125 молока
2 яйца
250 гр муки
2 ч л пекарского порошка
Рецепт приготовления:
Смешать муку, пекарский порошок, соль в миске.
Взбить рикотту в кухонном комбайне или пропустить...
|
| Кукурузные оладьи с перцем
|
Продукты:
- кукурузная крупа - 1/2 стакана
- мука пшеничная - 1/3 стакана
- соль, сахар - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- оливковое масло - 1 ст.л.
- йогурт - 1/2 стакана
- лимонный сок - 1 ч.л.
-...
|
| Оладьи из тыквы и картофеля
|
Продукты:
- тыква - 300г
- картофель - 300г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- масло растительное - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке,...
|
| Блины аппетитные с рыбой
|
Продукты:
Мука пшеничная - 1 стакан, молоко - 1,5 стакана, яйцо - 1 штука, сало-шпик - 30 г, сахар - 1 ст. ложка, соль.
Для фарша и панировки: консервы рыбные - 1 банка(150-200 г), лук репчатый - 1 шт., яйцо - 1 шт., сухари молотые - 1...
|
| Блины ржаные
|
Продукты:
- ржаная мука - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- топленое масло - 40г
- яйцо - 3-4
- дрожжи - 20г
- сахар - 15г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Приготовить опару из ржаной...
|
| Блины царские
|
Продукты:
Для опары: 600 г пшеничной муки, 50 г дрожжей, 0,6 л молока.
Для теста: 5 яичных желтков, 150 г сливочного масла, 600 г пшеничной муки, 250 г сливок, 5 яичных белков, сахар, соль по вкусу.
Рецепт...
|
| Тесто на блинчики
|
Продукты:
на 800-900 г муки взять 4-5 яиц, 400 г сливочного масла, 3-4 ст. молока.
Рецепт приготовления:
Растереть желтки с мукой, добавить молоко, соль и растопленное масло. Все хорошо размешать до однородности. Печь...
|
| Блины гречневые заварные
|
Продукты:
- гречневая мука - 4 стакана
- вода - 2.5 стакана
- молоко - 2 стакана
- дрожжи - 20-25г
- сахар - 1 ч. ложка
- соль
Рецепт приготовления:
Всыпать в посуду 2 стакана муки, тонкой струйкой...
|
| Блинчики нежные
|
Продукты:
Мука пшеничная - 2 стакана, молоко - 2 стакана, яйца - 3 шт., масло сливочное - 100 г, сливки - 1 стакан, сахар - 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Высыпать в миску муку, добавить растертые с...
|
| Блины воскресные
|
Продукты:
- мука - 4 стакана
- дрожжи - 25г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1.5 стакана
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 0.5 ч. л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Из муки, 3 стаканов...
|
| Блины пшеничные
|
Продукты:
- мука пшеничная - 600г
- сахар - 1 ст. л.
- масло сливочное - 5 ч. л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 25г
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 4 стакана
- масло оливковое - 3-4 ст. л.
Рецепт...
|
| Блины Сюзетт
|
Продукты:
На 6 порций:
Блины:
100 гр простой муки
1 ст л сахара
2 больших яйца
1 ст л подсолнечного масла
300 мл (1/2 pt) молока
около 2 ст л пива (по желанию)
Соус:
100 гр (4 oz) сливочного масла
100 гр...
|
| Блинчатый торт "Красное и черное"
|
Продукты:
2 ст. муки, 3 ст. молока, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1/4 ч.л. соды, уксус.
Рецепт приготовления:
Выпекаются плотные (как оладьи) и большие блины. Каждый блин смазывается маслом и на нем укладывается тонким...
|
| Блинчики с творогом
|
Продукты:
- молоко - 2 стакана
- мука - 2 стакана
- яйца - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
для начинки: - творог - 500г
- масло сливочное - 2 ч.л. (или 2 ч.л. сметаны)
-...
|
| Блинчики габровские
|
Продукты:
- мука - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- газированная вода - 1 стакан
- сахарный песок - 1 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- сода
- уксус.
Рецепт приготовления:
Сначала смешать все ингредиенты,...
|
| Блинчики с фаршем из гусятины
|
Продукты:
- мука пшеничная - 40г
- яйцо - 1/2 шт.
- молоко - 80 мл
- крупа гречневая или перловая - 20г
- мясо гусиное - 100г
- лук репчатый - 20г
- масло сливочное - 25г
- перец - по вкусу
- соль.
...
|
| Оладьи спаржевые с салом
|
Продукты:
- яйцо - 4 шт.
- мука - 250г
- молоко - 250 мл
- соль, зеленая спаржа - 500г
- белая спаржа - 500г
- сахар - 1 щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сало (с прожилками мяса) - 100г
- одуванчик (листья) - 1...
|
| Блины с грибами
|
Продукты:
- грибы (белые грибы, лисички, подосиновики, подберезовики) - 500г
- мука - 2 стакана
- молоко - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Грибы очистить, мелко...
|
| Шоколадные блины
|
Продукты:
На 4 порции:
125 гр (4 oz) муки
6 ст л сахара
щепотка соли
1 яйцо и 1 яичный желток
250 мл (9 fl oz) молока
50 гр (2 oz) сливочного масла
1 ст л апельсинового ликера или рома (по желанию)
60 гр (2 oz)...
|
| Оладьи из капусты кольраби с молоком
|
Продукты:
- молоко - 150г
- капуста кольраби - 1.2кг
- мука - 200г
- яйцо - 2 шт.
- сахар, соль - по вкусу
- масло сливочное - 60г
- сметана - 150г
Рецепт приготовления:
У кольраби срезают...
|
