| Торт "Машенька"
|
Продукты:
Тесто:
1 стакан сахарного песка, 2 яйца, 2 ст. ложки меда, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 3 стакана муки
Крем:
700 г сметаны, 1 стакан сахарного песка
Рецепт приготовления:
Все...
|
| Торт-безе с красной смородиной
|
Продукты:
250г маргарина, 220г сахара, 2 яйца, 3 желтка, щепотка соли, 0,5 ч.л. гашеной соды или 1 пакетик разрыхлителя, 400г муки, 100г крахмала, 1/16-1/8 литра молока, 100г лесных орехов (можно и грецких)
Для начинки: 1 кг смородины,...
|
| Праздничный чизкейк с мандаринами
|
Продукты:
На 8-10 порций:
250 г печенья, дробленого
75 г сливочного масла, растопленного
500 г сыра маскапоне
200 мл жирных сливок
апельсиновый ликер Гранд Марнье по вкусу
50 г сахарной пудры, просеянной
2 апельсина,...
|
| Торт "Кисельный"
|
Продукты:
1 пачка киселя;
3 яйца;
2 ст.л. муки;
1 ч.л. соды гашеной уксусом;
1,5 стакана сметаны;
1 стакан сахара;
ваниль.
Рецепт приготовления:
Измельчить упаковку киселя (я делаю это в ступке),...
|
| Торт "Кутузов"
|
Продукты:
1 яйцо,
2 стол. ложки меда,
200 гр. сливочного масла,
1 1/4 стакана сахарного песку,
300 гр. густой сметаны,
2 стакана муки,
15 штук очищенных грецких орехов,
1 чайн. ложка соды, уксус.
Рецепт...
|
| Торт медовый с творожным кремом
|
Продукты:
Тесто: 150г меда, 350г муки, 40г сахарной пудры, 150г маргарина, 2 желтка, сок и цедра 1 лимона, 1/2 ч.л. соды.
Рецепт приготовления:
Муку просеять на разделочную доску, смешав ее с содой. Добавить маргарин,...
|
| Шоколадный торт с клубникой
|
Продукты:
Для бисквита:
6 яиц
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
120 г муки
60 г какао
80 г крахмала
Для начинки и украшения:
350 г клубники
550 мл сливок
1 пакетик ванильного сахара
400 г...
|
| Торт из печений
|
Продукты:
сладкое сухое печенье (самое простое)
600 г крепко заваренный кофе - 1 чашка (или 2)
сливочное масло - 250 г
сгущенное молоко - 2 банки
Рецепт приготовления:
Слегка растаявшее масло взбить и добавить...
|
| Торт "Ванда"
|
Продукты:
1/2 кг мака,
10 яиц,
1,5 стакана сахара
3 ст.л. молотых сухарей,
2-3 ст.л. меда
1/2 ч.л. соды
миндаль (орехи) - 1 стакан
изюм (1/2 стакана)
2 ст. л. с верхом апельсиновой цедры (измельченной)
...
|
| Торт "Престиж"
|
Продукты:
Тесто:
400г муки
4 желтка
1 стакан сахара
200г сметаны
200г маргарина
1 чайная ложка соды
соль, ванилин
Крем:
200г масла
400г творога
1 стакан сахара
1 лимон
Рецепт...
|
| Торт "Домино"
|
Продукты:
На 18 порций:
квадратный или прямоугольный покупной корж
помадки
2 упаковки круглых разноцветных шоколадных конфет
50 гр длинных тонких красных конфет
Рецепт приготовления:
1. Поставить корж...
|
| Бисквит баку
|
Продукты:
2ст. муки, 1ст. сахара, 1ст. сухого молока, 0,5ч. л соды, 2-3ст. л растительного масла, ваниль, изюм, грецкие орехи.
Рецепт приготовления:
2ст. муки и 1ст. сахара хорошо смешиваем ложкой. Добавляем 2-3ст. л...
|
| Ромово-миндальный торт
|
Продукты:
- яйцо - 3 шт.
- вода - 3 ст.л.
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мука - 100г
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- миндальный порошковый пудинг -1 пакетик
для начинки и оформления:
- сливочное...
|
| Чизкейк от Лукерьи
|
Продукты:
Для основы:
2 чашки измельченного сухого печенья (graham crackers)
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 чашки (113 гр.) растопленного сливочного масла
Начинка:
450 гр. сливочного сыра (cream cheese), комнатной...
|
| Банановый торт
|
Продукты:
80 гр. маргарина (растопить), 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1/2 чайн.ложки соды (погасить), 1.5 стакана "блинной муки" - если такой нет, то можно обычной.
Рецепт приготовления:
Растереть бананы с...
|
| Торт "Лайма"
|
Рецепт приготовления:
Берем 1 кг зефира и разрезаем каждую зефиринку на 4 кружочка. На блюдо кладем слоями:
1.зефир
2.киви (бананы, клубника по вашему выбору)
3.взбитые 33% сливки
4.опять зефир
5.орешки
6.сливки
...
|
| Шоколадно-творожный торт
|
Продукты:
500 г обезжиренного творога
тертая цедра 1 лимона
3 ст. ложки лимонного сока
2 белка
2 желтка
50 г сахара
16 г желатина
1 корж шоколадного бисквита (26 см)
350 г клубники
50 г шоколада
сахарная...
|
| Торт "Кокосовая мазурка"
|
Продукты:
400г муки, 200г масла, 100г сахара, 3 желтка, лимонная эссенция
Кокосовая масса: 300г кокосовой стружки, 250 мл сладкой сметаны или сливок
1 пакетик ванильного сахара, сок 1 лимона, 3 белка, 3 ст.л. картофельного крахмала...
|
| Клубнично-творожный торт
|
Продукты:
280 г муки
215 г сахара
250 г маргарина для выпекания
2 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
1 кг творога
22 г желатина
3 ст. ложки минеральной воды
1 стручок ванили
750 г клубники
3 ст. ложки клубничного...
|
| Торт "Клубника"
|
Продукты:
Для коржей:
100 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахара
1 яичный желток
1 бисквитный корж (диаметр 26 см)
Для начинки и украшения:
200 г клубничного конфитюра
150 мл яичного ликера
300 мл сливок
...
|
| Торт "Прага"
|
Продукты:
Коржи: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 стакана муки, 1/2 банки сгущенного какао (или сгущенного молока с добавлением 2 ст. ложек какао), можно щепотку соды добавить.
Крем: 150 гр. сливочного масла, 1/2 банки...
|
| Творожный торт от Кардена
|
Продукты:
Тесто: 150 г муки 1/2 пакетика разрыхлителя 40 г сахара ч.л.соли ч.л. ванилина 75 г творога 2 ст. л. молока 3 ст. л. растительного масла.
Творожная масса: 500 г творога 4 яйца 160 г сахара 100 г сливочного масла 60 г...
|
| Торт "Адмирал"
|
Продукты:
300 гp сливочного масла
1 ст. сахара
3 желтка
3 стакана муки
Для крема:
400 гp густой сметаны
1 ст. сахарной пудры
Рецепт приготовления:
Масло согреть до комнатной температуры. Растереть с...
|
| Торт "Мария"
|
Продукты:
Тесто: 400 г сливочного маргарина, 4 яичных желтка, 4 стакана муки
Прослойка коржей: 4 яичных белка, 2 стакана сахара, грецкие орехи
Крем: 2 банки вареной сгущенки, 400 г сливочного масла, ванилин
Рецепт...
|
| Торт "Рыжик"
|
Продукты:
Тесто: 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки меда, 1.5 чайн.ложки соды, 3 стакана муки.
Крем: 1 стакан молока или 200 гр. мороженного, 3 яйца, 1.5 стакана сахара.
Рецепт...
|
| Летний ягодный торт-мусс
|
Продукты:
На 8 порций:
Для основы из печенья:
200 г сухого печенья (digestive)
100 г сливочного масла, растопленного
Для торта-мусса:
4 листа желатина (см заметку)
142 мл нежирных сливок
500 г фромаж фре или...
|
| Торт "Прага"
|
Продукты:
2 яйца
1 ст сахара
200 г сметаны
1/2 соды, погашенной уксусом
щепотка соли
1 банка сгущенного молока с какао
1 1/2 ст муки
Крем:
200 г размягченного сливочного масла
Помадка:
3 столовые ложки...
|
| Новогодний торт «Маринка»
|
Продукты:
Тесто: 2 яйца, сок моркови(из 2-3 шт.), 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды, 1 ст.сметаны, 1 ст.муки.
Крем: 1/4 cт. молока, 1 яйцо, 1 ст.сахара, 200 г. сливочного масла, 0,5 ст. очищенного арахиса.
Рецепт приготовления:...
|
| Ореховый торт
|
Продукты:
Ингредиенты для теста:
160 г. сливочного масла
150 г. сахара
1 щепотка соли
300 г. муки
Кроме того:
20 г. сливочного масла
300 г. сахара
250 г. очищенных грецких орехов
250 г. сливок
1 яичный...
|
| Пирог-медовик простой
|
Продукты:
500 г меда, 2 яйца, 2 желтка, 60 г сахара, 500 г муки, 1 ч.л. соды, по щепотке соли и молотой корицы, тертая цедра 1 среднего лимона,
50 г молотых ядер грецкого ореха для посыпки
Рецепт приготовления:
...
|
| Торт "Любимый"
|
Продукты:
Для теста: 1,5 стакана муки, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 желток, сок 1/2 лимона
Для начинки: 1 кг яблок, 1 стакан сахара, 1 щепотка риса, 2 столовые ложки изюма
Для...
|
| Торт "Еврейский"
|
Продукты:
2 яйца
4 желтка
1,5 ст. сахара
250гр. топленого масла
1,5 ст. муки
1,5 ст. изюма
1,5 ст. орехов
1 банка сгущенки
150гр. сливочного масла
Рецепт приготовления:
Тесто:
Масло растопить....
|
| Торт "Идеал"
|
Рецепт приготовления:
Выпекается 6 коржей и 3 крема: 1.Вареная сгущенка, 2.Сметанный: 250гр сметаны взбить с полстакана сахара, 3.Лимонный: 1 лимон с цедрой перемолоть на мясорубке и добавить полстакана сахара, размешать. Первый корж...
|
| Овощной торт с орехами
|
Продукты:
4 соленых огурца, 6 средних вареных картошек, 2 вареных яйца, 2 вареных свеклы, 4 вареных моркови, 150 г сыра, 1 луковица, 150 г орехов, 1 банка зел.горошка, 500 г майонеза, зелень.
Рецепт приготовления:
Слои:...
|
| Торт "Воздушный"
|
Продукты:
7 белков, 63 чайн.ложки сахара (примерно 500 гр.), 400 гр. сливочного масла, банка сгущенки, шоколад, орехи и украшения.
Рецепт приготовления:
Основа торта - лепешечки безе. Для этого надо взбить в пышную пену 7...
|
| Лимонный торт
|
Продукты:
Для теста:
6 яиц,
100 г. сахарной пудры,
100г. муки,
0.5 ч. л. соды гашенной уксусом,
цедра одного лимона.
Для крема:
3 белка,
1 лимон,
230 г. масла,
10 ст. л. сахарной пудры.
Для глазури:...
|
| "Поролоновый" торт
|
Продукты:
1 стол.ложка соды (погасить уксусом), 2 яйца, 3/4 банки сгущенки, 2 стол.ложки сливочного масла, 4 стол.ложки картофельного крахмала с верхом.
Рецепт приготовления:
Все взбить миксером. Выпекать на сильном огне...
|
| Торт "Ананас"
|
Продукты:
Тесто: 5 желтков, 0.5 стакана сахара, 200 г маргарина, 375 г муки
Крем: Банка ананасов, 3 столовые ложки пудинга "инстант-ваниль", 5 белков
Рецепт приготовления:
Взбить 5 желтков с 0.5 ст. сахара. Растопить...
|
| Нежный Наполеон
|
Продукты:
1 стакан пива
1 стакан масла или маргарина
мука (сколько возьмёт)
соль
450 г сметаны жирность не менее 20%
1 стакан сахара
мочёная или пареная брусника
сахарная пудра для украшения
Рецепт...
|
| Торт с творогом
|
Продукты:
Тесто: 1 пачку маргарина порубить ножом с 3 стаканами муки до получения крошки. Затем добавить 1 стакан сахара, 4 стол.ложки майонеза, 1/4 чайн.ложки соды, гашеной уксусом. Замесить тесто (до однородной массы, не прилипающей к...
|
| Почти шварцвальдский торт
|
Продукты:
100 г мягкого сливочного масла,
100 г сахара,
4 яйца,
1 стакан муки,
50 г крахмала,
100 г тертого шоколада,
1 ч. ложка соды,
пакетик ванилина,
1 стакан густой сметаны,
1 стакан сгущенного молока,
...
|
| Творожный торт со слезами
|
Продукты:
ТЕСТО
150 гр муки
75 гр сахара
1 пакет ванилина или ваниль
1 яйцо
50гр сливочного масла
1 ч. л. соды, погашенной в уксусе
ТВОРОЖНАЯ МАССА
1 банка мандаринов
500 гр творога нежная масса
150 гр...
|
| Торт "Быстро - легкий вишневый"
|
Продукты:
Сухая смесь для выпечки "Торт песочный" от изготовителя "Русский продукт"
Вишневый сироп - продается в Рамсторе, Мосмарте и т. п. фирмы Sweet Home
Взбитые сливки - один сухой пакетик - 60 г.
Замороженная вишня без...
|
| Торт "Банановый"
|
Продукты:
Тесто: 5 яиц, 100 г сахара, 100 г муки, 1 ч. л пекарского порошка
Масса : 500 г масла, 3 яйца, 120 г сахарной пудры, 5 бананов, 1 ст сахара, желтое желе,
зеленое желе, красное желе
Рецепт приготовления:
...
|
| Маковый торт с йогуртом и шоколадом
|
Продукты:
На 12 порций:
Тесто:
4 яйца
щепотка соли
120 г сахара
130 г муки
2 ч л разрыхлителя
30 г порошка
1 пакетик молотого мака
Для глазури:
50 г белой шоколадной глазури
12 г желатина
2 яйца
2...
|
| Бархатный шоколадный торт
|
Продукты:
На 8-10 порций:
12 печений Hobnob
50 г сливочного масла, растопленного
2 белка
85 г сахара
250 простого горького шоколада
284 мл жирных сливок
2 ст л бренди
просеянная сахарная пудра
Рецепт...
|
| Торт "Нового дня глоток"
|
Продукты:
Для теста: 100г сгущенного молока, 1-2 ст.л. растворимого кофе, 2 яйца, 2 стакана сахара, 250г сметаны, 1 ч.л. гашеной соды, 2 стакана муки.
Для крема: 250г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 100г сгущенного молока,...
|
| Медовик на скорую руку
|
Продукты:
150 г меда, 200 г сметаны, 500 г муки, 200 г сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки подсолнечного масла, по 1 ч. ложке соды, молотой корицы и гвоздики.
Рецепт приготовления:
Сахар, яйца, мед, сметану растереть до...
|
| Торт "Мушкетеры"
|
Продукты:
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 250 г
- мука - 150 г
- сода - 0.5 чайной ложки
- сухари - 1 столовая ложка.
Рецепт приготовления:
Для приготовления коржа 5 желтков...
|
| Слоеный торт со сливочным кремом
|
Продукты:
Слоеное тесто.
Сливочный крем:
200 г сливочного масла, 3/4 стакана сахарной пудры, 7-8 ст. ложек сгущенного молока, 1/4 ч. ложки ванильного сахара.
Рецепт приготовления:
Тесто раскатать на 2 пласта...
|
| Лимонный торт с заварным кремом
|
Продукты:
6 яиц,
160 грамм муки,
200 грамм сахара.
Начинка:
3 средних лимона,
200 грамм сахара.
крем:
0,5 литра молока,
100 грамм сахара,
2 яйца,
2-3 стол. ложек муки,
50-70 грамм масла.
...
|
| Торт с мороженым и безе
|
Продукты:
Для коржей: 6 ст.л. маргарина, 100 г шоколада, 3/4 ст. сахара, 1.5 ч.л. ванильного сахара, 1/4 ч.л. соли, 2 крупных яйца, 1/2 ст. муки, 1 кг ванильного мороженного.
Для шоколадного безе: по 1/4 ст. сахарной пудры и какао...
|
| Торт "Поль Робсон"
|
Продукты:
4 яйца
1,5 ст. сахара
пол пачки какао
2 ч. л. соды + уксус
3 ст. муки
500 мл. кефира
100 гр. орехов
Крем:
1 банка сгущ. молока + 200 гр. слив. мас.
Рецепт приготовления:
Все...
|
| Глазированный сливовый торт
|
Продукты:
На 12 кусков:
200 г размягченного сливочного масла плюс для смазывания формы
8 красных или фиолетовых слив
140 г сахара плюс 1 ч л
3 яйца, взбить
тертая цедра 1 лимона
175 г блинной муки
6 ст л муки
85 г...
|
| Торт с шоколадным муссом
|
Продукты:
На 8-10 порций:
250 г пресного шоколадного печенья, мелко накрошенного
150г растопленного сливочного масла
Начинка:
200 г нарезанного темного шоколада
2 ст.л. сливок
2 яичных желтка
2 ч.л. желатина
...
|
| Торт "Безе в снегу"
|
Продукты:
400 г сахара,
6 яичных белков,
1 кг мороженого,
шоколад,
грецкие орехи
Рецепт приготовления:
400 г сахара взбить с 6 яичными белками, половину выложить на кальку в круглую форму, а остальное -...
|
| Торт с ванильным мороженым и орехами
|
Продукты:
На 16 порций:
150 г поджаренных половинок ореха пекан
150 г имбирного печенья
2 ст. ложки сахара
45 г растопленного сливочного масла или маргарина
1,5 литра ванильного мороженого
2 ст. ложки плюс 1 ч. ложка...
|
| Торт "Оленька"
|
Продукты:
Тесто: 200г муки, 100г маргарина, 2 ст.л. натурального меда, 1 яйцо, 200г сахара, 50г сметаны, 1/2 ч.л. соды, гашеной 1 ст.л. кефира, 1/2 ст. тертых грецких орехов, лимонная цедра.
Крем сметанный + немного лимонного сока.
...
|
| 1 2 |
