|
|
Ромово-миндальный торт
Продукты:
- яйцо - 3 шт.
- вода - 3 ст.л.
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мука - 100г
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- миндальный порошковый пудинг -1 пакетик
для начинки и оформления:
- сливочное масло - 250г
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- сахарная пудра - 150г
- ром - 100-120 мл
- малиновый джем - 6 ст.л.
- фисташки - 1 ст. л.
- тертые миндальные орехи
Рецепт приготовления:
Желтки с водой, сахаром и ванилином растереть в белую пену. Взбитые белки соединить с желтковым кремом, посыпать мукой и разрыхлителем и осторожно смешать с порошковым пудингом. Огнеупорную форму диаметром 24 см выложить пергаментной бумагой, заполнить тестом и выпекать в нагретой до 175 градусов в духовке около 25 минут. Для начинки сливочное масло растереть добела, постепенно ввести желтки и сахарную пудру. Затем добавить ром. Охлажденный торт 2 раза разрезать по горизонтали, промазать смесью из джема и рома и соединить коржи. Со всех сторон обмазать кремом. Торт можно украсить фисташками и обжаренным миндалем.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Торт "День и ночь"
Продукты:
тесто
1 ст сахарного песка
1 ст л сливочного масла
1 ст сметаны
1 ч л соды, гашеной 1 столовой ложкой уксуса
3 ст муки
крем
3 стакана сметаны
2 стакана...
Клубнично-творожный торт
Продукты:
280 г муки
215 г сахара
250 г маргарина для выпекания
2 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
1 кг творога
22 г желатина
3 ст. ложки минеральной воды
1 стручок...
Торт "Домино"
Продукты:
На 18 порций:
квадратный или прямоугольный покупной корж
помадки
2 упаковки круглых разноцветных шоколадных конфет
50 гр длинных тонких красных конфет
...
Лимонный торт
Продукты:
Для теста:
6 яиц,
100 г. сахарной пудры,
100г. муки,
0.5 ч. л. соды гашенной уксусом,
цедра одного лимона.
Для крема:
3 белка,
1 лимон,
230 г....
Торт "Идеал"
Рецепт приготовления:
Выпекается 6 коржей и 3 крема: 1.Вареная сгущенка, 2.Сметанный: 250гр сметаны взбить с полстакана сахара, 3.Лимонный: 1 лимон с цедрой перемолоть на мясорубке и...
Пирог-медовик простой
Продукты:
500 г меда, 2 яйца, 2 желтка, 60 г сахара, 500 г муки, 1 ч.л. соды, по щепотке соли и молотой корицы, тертая цедра 1 среднего лимона,
50 г молотых ядер грецкого ореха для...
Шоколадный торт с лимонной глазурью
Продукты:
Тесто: 5 яиц, 1 щепотка соли, 3ст л теплой воды, 150г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, немного рома, 70г крахмала, 150г муки, 2 неполные ч л разрыхлителя, 1ст л какао, 50г...
Торт "Медовик" дрожжевой
Продукты:
- мед - 250г
- мука - 1кг
- сахар - 250г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 20г
- сливочное масло -100г
- сода - 1 ч. л.
- корица (молотая) - 1...
Летний ягодный торт-мусс
Продукты:
На 8 порций:
Для основы из печенья:
200 г сухого печенья (digestive)
100 г сливочного масла, растопленного
Для торта-мусса:
4 листа желатина (см заметку)
142...
|
|
|
