|
|
Ореховый торт
Продукты:
Ингредиенты для теста:
160 г. сливочного масла
150 г. сахара
1 щепотка соли
300 г. муки
Кроме того:
20 г. сливочного масла
300 г. сахара
250 г. очищенных грецких орехов
250 г. сливок
1 яичный желток.
Рецепт приготовления:
Из перечисленного (для теста) быстро замесить тесто, завернуть его в фольгу и положить на 1-2 часа в холодильник. 20 г. слив. масла растворить в кастрюле, постепенно всыпать сахар и помешивать пока сахар не растает и не станет светло коричневым.
Очищенные орехи добавить в карамель, залить тёплыми сливками и довести до кипения, остудить. 2/3 теста тонко раскатать и выложить в смазанную, посыпанную манкой разъёмную форму диаметрoм 26 см., сделав небольшой бортик.
Ореховую массу выложить в форму, ставшиеся тесто раскатать и положить на ореховую начинку, выступающий бортик из теста загнуть к центру и хорошо прижать. Смазать яичным желтком, сделать наколы вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 град. В течении 30-40 минут.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Торт с шоколадным муссом
Продукты:
На 8-10 порций:
250 г пресного шоколадного печенья, мелко накрошенного
150г растопленного сливочного масла
Начинка:
200 г нарезанного темного шоколада
2...
Чизкейк с чилийскими фруктами
Продукты:
На 8 порций:
Для теста:
175 г простой муки, просеянной
75 г сливочного масла, порезанного на кусочки
20 г сахарной пудры, просеянной
1/2 ч л ванильной пасты или...
Шоколадный торт с клубникой
Продукты:
Для бисквита:
6 яиц
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
120 г муки
60 г какао
80 г крахмала
Для начинки и украшения:
350 г клубники
550 мл...
Творожный торт со слезами
Продукты:
ТЕСТО
150 гр муки
75 гр сахара
1 пакет ванилина или ваниль
1 яйцо
50гр сливочного масла
1 ч. л. соды, погашенной в уксусе
ТВОРОЖНАЯ МАССА
1 банка...
Торт "Белочка"
Продукты:
100 г маргарина, 1 яйцо, 100 г сахара, 100 г сметаны, 1 ч.л соды, погашенной уксусом, мука (чтобы тесто замесилось как на вареники).
Крем: 0.5 л сметаны взбить с 200 г сахара....
Торт "Нового дня глоток"
Продукты:
Для теста: 100г сгущенного молока, 1-2 ст.л. растворимого кофе, 2 яйца, 2 стакана сахара, 250г сметаны, 1 ч.л. гашеной соды, 2 стакана муки.
Для крема: 250г сливочного масла,...
Слоеный торт с заварным кремом
Продукты:
Для теста: 1 стакана пшеничной муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока или воды.
Для крема: 1 стакан молока, 4 столовые...
Торт "Поль Робсон"
Продукты:
5 белков,
5 желтков,
15 ст. ложек сахара,
300 гр сл. масла,
1 ст. ложка растворимого кофе (желательно не гранулированного),
мелко порезанные орехи
...
Торт «Зефирный»
Продукты:
800 г. ванильного зефира, 250 г.сливочного масла (хорошего), 1 банка сгущенки, 1 лимон , 1 стакан очищенных грецких орехов.
Рецепт приготовления:
Взбить мягкое...
|
|
|
