|
|
Фруктовый торт
Рецепт приготовления:
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1-2 стакана муки (в зависимости от того, какие фрукты будем брать для начинки - чем сочнее фрукты, тем больше понадобится муки, чтобы торт не развалился после готовности). Для разрыхления лучше взять покупной рыхлитель для теста, или приготовить его самим - берем 2 одинаковые части лимонной кислоты и соды (чуть меньше половины чайной ложечки) и все это перемешиваем (не гасим!) и высыпаем вместе с мукой в тесто, равномерно рассыпая по поверхности, чтобы не было "где густо, где пусто".
Берем любые фрукты. Вкуснее всего, на мой взгляд, получается сочетание - персики, груши, киви. Порезанные ломтиками фрукты укладываем тонкими слоями - персики, потом киви, а сверху груши и заливаем тестом так, чтобы фрукты полностью закрыть.
Есть 2 варианта выпечки: а) выпекаем до готовности, до румяной корочки; б) выпекаем не до полной готовности, чтобы верх был мягким, сверху красивыми ломтиками укладываем лимончик, или апельсинчик, или киви и выпекаем до полной готовности.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Торт "Без проблем"
Продукты:
Тесто:1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ч. л. соды, уксус, 1.5 ст. муки, 2 ст. л. какао.
Шоколад: 2 ст. л какао, 4 ст. л сахара, 2 ст. сметаны.
Рецепт...
Неаполитанский торт
Продукты:
6 яиц, 1 ст.л. муки, 300 гр. очищенного миндаля,300 гр. сахара (я меньше кладу),200 гр. черного шоколада, 200/250 гр. размягченного масла, рюмочка коньяка, ваниль.
...
Торт "Монастырская изба"
Продукты:
Тесто: 3 яйца, 4 стакана муки, 1.5 стакана сахара, 1.5 стол.ложки меда, 150 гр. маргарина, 1 чайн.ложка соды.
Крем: 0.5 л домашней сметаны, 1.5 стакана сахара, 3/4 стакана...
Бабушкин тортик
Продукты:
Корж:
Яйца 4шт,
Сахар 1 стакан,
Мука 4 ст. ложки
Крем:
сметана 250гр.,
сахар 2/3 стакана.
Кроме того:
2 белка,
6 ст. ложек сахара
...
Торт "Бетон"
Продукты:
200 гр. маргарина, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 стол.ложки кефира, 1/2 чайн.ложки соды, ванилин по вкусу, 1 банка сгущенки (варить 2 часа), сахарная пудра.
Рецепт...
Торт «Зефирный»
Продукты:
800 г. ванильного зефира, 250 г.сливочного масла (хорошего), 1 банка сгущенки, 1 лимон , 1 стакан очищенных грецких орехов.
Рецепт приготовления:
Взбить мягкое...
Тортик с эмментальским сыром
Продукты:
100 гр. творога
2 ст. ложки растительного масла.
4 яйца
150 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
40 гр. сливочного масла
25 гр. сахара
500 гр. белокачанной...
Сметанный торт
Продукты:
Для теста:
1стакан муки,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 чайн. ложка соды гашеная уксусом.
Для крема:
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара....
Торт "Мария"
Продукты:
Тесто: 400 г сливочного маргарина, 4 яичных желтка, 4 стакана муки
Прослойка коржей: 4 яичных белка, 2 стакана сахара, грецкие орехи
Крем: 2 банки вареной сгущенки, 400 г...
|
|
|
