|
|
Неаполитанский торт
Продукты:
6 яиц, 1 ст.л. муки, 300 гр. очищенного миндаля,300 гр. сахара (я меньше кладу),200 гр. черного шоколада, 200/250 гр. размягченного масла, рюмочка коньяка, ваниль.
Рецепт приготовления:
Взбить желтки с сахаром, добавить масло кусочками, муку, орехи (я делаю так примерно 3/4 измельчаю очень мелко почти в порошок, оставшиеся режу на достаточно ощутимые кусочки), коньяк, ваниль и растопленный шоколад. Все это как следует вымешать миксером (можно и ложкой, только дольше получится). Отдельно взбить в крутую перу белки и ввести их в тесто.
Печь в обычной форме, лучше с разъемными краями, дно и бока смазать маслом. Я вообще-то предпочитаю смазывать только бока, а на дно кладу пергамент. Легче снимать.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Торт с творогом
Продукты:
Тесто: 1 пачку маргарина порубить ножом с 3 стаканами муки до получения крошки. Затем добавить 1 стакан сахара, 4 стол.ложки майонеза, 1/4 чайн.ложки соды, гашеной уксусом....
Торт "Кутузов"
Продукты:
1 яйцо,
2 стол. ложки меда,
200 гр. сливочного масла,
1 1/4 стакана сахарного песку,
300 гр. густой сметаны,
2 стакана муки,
15 штук очищенных грецких орехов,...
Торт "Пьяная вишня"
Продукты:
Бисквит: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 10 яиц, 2.5 стол.ложки какао.
Крем: 2.5 стол.ложки какао, 1/2 стакана коньяка (или водки), 500 гр. сливочного масла, 6 стол.ложек...
Торт "Графские развалины"
Продукты:
Для одного коржа: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 чайн.ложка соды, 1 яйцо.
Крем: 1 кг (можно и 700 гр.) сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
...
Пирог-медовик простой
Продукты:
500 г меда, 2 яйца, 2 желтка, 60 г сахара, 500 г муки, 1 ч.л. соды, по щепотке соли и молотой корицы, тертая цедра 1 среднего лимона,
50 г молотых ядер грецкого ореха для...
Торт клубничный
Продукты:
Для начинки: 500 г клубники, 1 лимон, 200 г желе из красной смородины или другого, 4 ст.л. воды, 2 ст.л. сах. песка.
Тесто песочное французское: 250 г муки, 150 г размягченного...
Слоеный клубничный торт
Продукты:
12 порций.
150г творога
140г сахара
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л. цeдры
500мл. сливок
6ст.л. раст.масла
250г муки
6г желатина
750г клубники
1 пакетик...
Торт "Кисельный"
Продукты:
1 пачка киселя;
3 яйца;
2 ст.л. муки;
1 ч.л. соды гашеной уксусом;
1,5 стакана сметаны;
1 стакан сахара;
ваниль.
Рецепт приготовления:
...
Торт "Без проблем"
Продукты:
Тесто:1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ч. л. соды, уксус, 1.5 ст. муки, 2 ст. л. какао.
Шоколад: 2 ст. л какао, 4 ст. л сахара, 2 ст. сметаны.
Рецепт...
|
|
|
