|
|
Открытый пирог с запеченными овощами
Продукты:
На 4 порции:
350 г песочного теста
1 кабачок цуккини, порезанный на кусочки
1 желтый перец, порезанный на квадраты
1 баклажан, порезанный мелко
20 помидорчиков черри
6 ч л соуса песто
150 г сыра моцарелла, мелко порезанного
оливковое масло
базилик
Рецепт приготовления:
1. Подогреть духовку до 180 гр С. Раскатать тесто до толщины монетки и проложить им 4 низкие формочки диаметром 10 см. Проложить пергаментом и наполнить сухим рисом или фасолью и запекать 15-20 минут.
2. Положить все овощи в форму для запекания и запекать 25 минут.
3. Намазать каждую запеченную формочку 1 ч ложкой песто и разложить овощи по формочкам. Положить сверху моцареллу и вернуть в духовку на 10 минут. Смешать оставшееся песто с оливковым маслом и нарисовать им вокруг пирога на тарелке.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Пирог "Зебра"
Продукты:
4 яйца
200 гр сметаны (любой жирности)
200 гр маргарина или сливочного масла
1 стакан сахарного песка
2 стакана муки
0,5 чайной ложки соды (не гасить)
2...
Постная коврижка
Продукты:
3/4 стакана сахара
0,5 стакана изюма (или/и цукатов),
0,5 стакана измельченных орехов,
2 ст. ложки варенья,
0,5 лимона, истёртого на тёрке (или в блендере),
2 ст....
Пирог "Пикантный"
Продукты:
Для теста: 4 стакана муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 1/2 стакана молока, 5 столовых ложек растительного масла, 1/3 палочки дрожжей, 1/2 чайной ложки соли, 1 1/2 стакана...
Немецкий сливовый пирог
Продукты:
Из расчёта на противень 30х35:
350 гр. муки
7 гр. сухих дрожжей
40 гр. сахара
50 гр. масла или мягкого маргарина
150 мл. тёплого молока или воды
1 яйцо
...
Быстрый дрожжевой пирог
Продукты:
Тесто
1 яйцо
125 г маргарина
0.5 палочки дрожжей
2-3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка сахарного песка
~ 350 мл молока
4-5...
Пирог-киш с запеченными овощами и сыром
Продукты:
На 8 порций:
350 г песочного теста
1 красная луковица, порезанная на четвертинки
1 красный и 1 желтый сладкий перец, очищенные от семян и порезанные на кусочки
1...
Яблочный пирог "Каугури"
Продукты:
4 яйца,
1,5 стакана сахара,
1,5 стакана муки,
200 гр масла (маргарина),
5-6 крупных кисло-сладких (кислых) яблок. Сладкие сорта не годятся.
Ванильный сахар по...
Пирог с персиками и имбирем
Продукты:
На 15 порций:
450 г муки
1 1/2 ч. ложки питьевой соды
1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
300 г сахарного песка
175 г размягченного сливочного масла...
Пирог "Татэн" с бренди
Продукты:
На 4 порции:
50 гр сливочного масла
50 гр сахарной пудры
1/2 ч л корицы
6 яблок, очищенных от кожуры и сердцевины и порезанных
375 гр слоеного теста, раскатанного...
|
|
|
