|
|
Печенье "Письмо"
Продукты:
Тесто: 250 гр. муки, 250 гр. сливочного масла, 8 яичных желтков.
Начинка: 180 г сахара, 180 г очищенного молотого миндаля, 5 яичных вареных желтков, 180 гр. изюма, 2 яйца, сок из 1/2 лимона.
Рецепт приготовления:
Вымесить тесто, сформовать из него 40 штук шариков, накрыть и поставить в холодное место на ночь. На следующий день шарики раскатать в тонкие коржи, на середину каждого положить начинку, завернуть края теста в виде конверта. Печенье выпекать при высокой температуре и еще горячим посыпать ванильным сахаром. Начинка: сахар, желтки, миндаль, 2 яйца, изюм и лимонный сок хорошо растереть.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Шоколадное печенье с медом
Продукты:
250 г горького шоколада
125 г сливочного масла или маргарина
4 яйца
150 г меда
75 г овсяной или ржаной муки
Для украшения: жидкая карамельная масса, изюм, сахарная...
Апельсиновые бискотти с кардамоном
Продукты:
- мука - 250г
- сахар - 200г
- яйцо - 2шт.
- апельсиновая цедра - 2 ч.л.
- орехи измельченные - 80г
- молотый кардамон - 1 ч.л.
Рецепт...
Печенье с белым шоколадом
Продукты:
125 гр (4 1/2 oz) масла, смягченного
125 гр (4 1/2 oz) мягкого коричневого сахара
1 яйцо, взбить
200 гр (7 oz) муки
125 гр (4 1/2 oz) белого шоколада, порезанного
...
Малиновое печенье
Продукты:
4 ст. муки, 1 ст. песка, 200 гр. маргарина или масла, 2-3 яйца, 500 гр. баночка малинового джема, 1/2 ч.л соды, сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Яйца...
Печенье "Колечки"
Продукты:
белки 3х яиц
1 ст. сахарного песка
1 ст. ложка меда
2 стакана муки
1 ч. ложка корицы
Рецепт приготовления:
Разделить белок и желток, белки взбить,...
Курабье
Продукты:
3.5 стакана муки, 250 гр. масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 5 яиц, ванилин, сода.
Рецепт приготовления:
Масло тщательно растирают с сахарной пудрой и яйцами,...
Печенье "Грибки"
Продукты:
Маргарин 200 г, яйца 2 шт., сахарная пудра 200 г, молоко 125 г, мука 500 г.
Рецепт приготовления:
Замесить тесто из желтков, муки растопленного маргарина,...
Печенье "Розочки"
Продукты:
Тесто
300 г творога
2 стакана муки
250 г маргарина
1 белок
1 стакан сахарного песка
щепотка соли
Рецепт приготовления:
Маргарин натереть на...
Печенье "Шоколадные амаретти"
Продукты:
150 г целого бланшированного миндаля
100 г (1/2 чашки) сахара
1 ст л какао порошка
2 ст л сахарной пудры
2 яичных белка
щепотка винного камня
1 ч л миндального...
|
|
|
