|
|
Пицца с морковным фаршем
Продукты:
Для фарша:
300-400 г моркови,
зеленый лук,
4 ст. ложки томатного пюре,
1/2 стакана сметаны,
1/2 стакана сливок,
1 желток,
1/2 лимона,
1 ст. ложка меда,
картофельное пюре.
Для теста:
по 0,5 стакана сыворотки из-под простокваши и сметаны,
пшеничная мука.
Рецепт приготовления:
Вымесить тесто, притрусить его мукой и скатать в шар, прикрыть салфеткой на 30 минут. Тесто разделить на 8 частей. Из каждой части сформировать коржи. Выпекать до готовности.
Смазать коржи томатом-пастой, размешанной со сметаной, мелко натертой морковью, приправленной лимонным соком с медом, приготовленным на пару картофелем, обсыпать корж зеленью с луком и украсить розеточкой из моркови, ягодами.
Перед тем как поставить в духовку, сбрызнуть каждую пиццу сливками, размешанными с желтком яйца. Это блюдо подается к столу горячим.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Пицца со сладкими перцами и яйцом
Продукты:
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 красная луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленные
2 банки консервированных смешанных перцев слить и порезать...
Пицца с ветчиной и помидорами
Продукты:
Для теста: 4 ст муки, полпачки дрожжей, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, 2 ст л маргарина. Воды или молока -- по тесту.
Начинка: ветчина, сыр (нарезанные ломтиками),...
Пицца с базиликом, фетой и листьями салата
Продукты:
На 4 порции:
Тесто по основному рецепту или покупное
30 г нарубленных листьев базилика
30 г раскрошенной феты
60 г нежирного майонеза
1/4 ч. ложки крупно...
Пицца с копченым лососем
Продукты:
основание для пиццы
2 ст. ложками творога или сливочного сыра
45 г копченого лосося, нарезанного мелкими кусочками,
1 ст. ложку мелко нарубленного красного лука
1 ч....
Рыбная пицца по-кубински
Продукты:
Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 стакан воды, 15 г свежих дрожжей, 1-2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1/2 лимона, 2 ч. ложки мелко нарубленного свежего розмарина.
...
Пицца с овечьим сыром
Продукты:
- мука - 3 стакана
- сухие дрожжи - 1/2 ст. л.
- сахарный песок - 1 ч. л.
- соль - 2 ч. л.
- тёплая вода - 1 стакан
- сливочное масло - 100г
для начинки:
-...
Пицца с брынзой и оливками
Продукты:
- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 25г
- молоко - 1/2 стакан
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- масло сливочное - 3 ст.л.
для начинки:...
Пицца из картофельного теста
Продукты:
- картофель - 6-7 небольших клубней
- мука - 1.5 стакана
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- тертый сыр - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 20г
- молоко - 1/2...
Пицца с грибами и салом по-украински
Продукты:
Для лепешки: любое дрожжевое тесто.
Для начинки: 200 г грибов, 100 г сала, 2-3 яйца, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки зелени петрушки, перец, соль по...
|
|
|
