|
|
Печенье с отпечатками пальцев
Продукты:
На 35-40 шт:
225 г сливочного масла комнатной температуры
70 г сахарной пудры
1 ч л ванильного экстракта
150 г простой муки
75 г кукурузной муки
75 г фундука, свежемолотого
клубничный или малиновый джем
Рецепт приготовления:
1. Нагреть духовку до 180 гр С. Взбить масло с сахарной пудрой в бледную пышную массу. Добавить ванильный экстракт.
2. Смешать муку, крахмал и фундук, добавить в масляную смесь по-немногу. Под конец должно быть довольно тяжело перемешивать. Окунуть руки в муку и замесить тесто, сформировать мягкий шар. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
3. Руками в муке скатывать маленькие шарики размером с грецкий орех. Разложить на противне на расстоянии 3 см друг от друга. С помощью большого пальца сделать глубокое углубление в каждом печеньи (но не проткнуть до конца). Могут появиться трещины, но это нормально. Запекать 10 минут.
4. Достать печенье из духовки и положить немного джема в углубление.
5. Вернуть в духовку и запекать еще 4 мин.
6. Дать немного остыть и переложить на решетку. Посыпать сахарной пудрой и дать полностью остыть.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Пряники со сметанной
Продукты:
- мука - 3 стакана
- песок сахарный - 1.5 стакана
- сметана - 3/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- пряность - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
Рецепт...
Шоколадное печенье с горчицей и орехами макадамия
Продукты:
На 36 шт:
250 г простой муки
2 ст л какао порошка
1 ч л английской горчицы в порошке
50 г орехов макадамия, порезанных
100 г молотого миндаля
200 г сливочного...
Слоеное печенье
Продукты:
Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки, 2 чайные ложки...
Миндальные бискотти с медом
Продукты:
- яйцо (белки) - 2шт.
- сахар - 60г
- мед - 1 ст.л.
- мука - 120г
- миндаль - 100г
- молотый душистый перец - 1/2 ч л
Рецепт приготовления:...
Вафли рассыпчатые с корицей
Продукты:
- масло - 200г
- мука - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- соль, сахар и корица - по вкусу
Рецепт приготовления:
Для того чтобы тесто удалось, все...
Печенье "Орешки" в формах
Продукты:
3 яйца
1/2 ст сахара
250 г маргарина
3 ст муки
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
Начинка:
1 б вареного сгущенного молока
крошка
толченые орехи
...
Апельсиновое печенье "Джек-фонарь"
Продукты:
На 12 шт:
140 г сливочного масла, размягченного
175 г простой муки
50 г сахарной пудры
мелко тертая цедра 1 апельсина
Дла глазури:
50 г сахарной пудры
...
Печенье с арахисом
Продукты:
125г масла
125 г тростникового сахара,
125 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
соль,
2 яйца,
1 стакан (около 330 г) арахисовой пасты (пюре из поджаренных...
Печенье "Песочное"
Продукты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст сахара,
200 гр маргарина,
1-2 ст л сметаны,
2-3 ст муки,
сода, погашенная уксусом
щепотка соли
корица, ваниль
Для украшения:...
|
|
|
