|
|
Печенье лимонные поцелуйчики
Продукты:
На 30 шт:
150 г сливочного масла, размягченного
150 г сахара
1 ч л ванильной эссенции
1 яйцо
225 г простой муки, просеянной
тертая цедра 1 лимона
Глазурь:
75 г сахарной пудры, просеянной
1 ст л лимонного сока
засахаренная лимонная корочка для украшения
Рецепт приготовления:
1. Положить масло и сахар в миску, взбить электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавить ваниль и яйцо, взбить. Добавить муку и лимонную цедру, замесить мягкое тесто. Сформировать в длинную колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом.
2. Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 30 мин.
3. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать 3 противня. Развернуть тесто. Порезать на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положить на противни.
4. Запекать 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.
Глазурь
Смешать сахарную пудру с лимонным соком до однородной массы. Ложкой или маленьким кондитерским мешком побрызгать глазурью печенье. Украсить цедрой.
Печенье может храниться в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Печенье Шакер-бура
Продукты:
300 г муки, 75 г масла, 0.5 стакана теплого молока, 2 яйца, 10 г дрожжей, 100 г сахара, корица (на кончике ножа).
Рецепт приготовления:
Желток растираем с...
Печенье «Гости на пороге»
Продукты:
мука - 12 столовых ложек, сахарная пудра - 12 чайных ложек, сливочный маргарин - 1 пачка.
Рецепт приготовления:
Маргарин размять (не нагревать!), смешать с...
Лимонные мадлены
Продукты:
- 3 маленьких или 2 крупных яйца
- 0,3 чашки сахарного песка
- 0,75 чашки пшеничной муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 0,25 чайной ложки соли
- 100 г...
Печенье "Анютка"
Продукты:
- овсяные хлопья - 2 стакана
- молоко - 1 стакан
- мука - 1 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- какао - 5 ст.л.
- сахар - 2 стакана
-...
Сливочные звездочки с корицей
Продукты:
На ок. 40 больших и ок. 40 маленьких звездочек:
200 г сливочного масла,
200 г сахарной пудры,
3 яйца,
3 ч. л. корицы,
1 ч л. молотого кардамона,
1/2 ч. л....
Винные калачи
Продукты:
125 г масла
100 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 яйцо,
1 желток,
2 капли лимонного масла.
250 г муки смешать с 9 г (3 чайных ложки) пищевого...
Творожные шарики
Продукты:
350 г творога, 3 яйца, 100г муки, 80 г сахара, 1 кофейная ложка сои, фритюр.
Рецепт приготовления:
Хорошо вымесить все вместе, сформовать из полученной массы...
Печенье из овсяных хлопьев с медом
Продукты:
- мука - 1 стакан
- овсяные хлопья - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- мед - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло - 100 г
- сода - 1/2...
Печенье из Геркулеса
Продукты:
Хлопья «Геркулес» - 3 стакана, маргарин - 100 г, яйца - 3 шт., сахар - 1/2 ст., сахарная пудра для попсыпки.
Рецепт приготовления:
Растопить маргарин и...
|
|
|
