|
|
Печенье "Фиги"
Продукты:
1 пачка маргарина, 1 баночка сметаны, 3 больших яйца, 2-3 стакана муки, 1 стакан сахара, щепотка соли.
Рецепт приготовления:
Маргарин натираем на крупной терке, яйца делим на белок и желток. Добавляем желтки в маргарин и туда же выливаем сметану. Полученную массу размешиваем вилкой (тщательно) и добавляем муку постепенно. Вымешивать пока не перестанет ежиться в руках. Если муки будет много, то получится не вкусно. Количество муки зависит от густоты сметаны, величины желтков и собственно качества самой муки. Тесто разделить на 8 частей (шариков) и поставить на час в холодильник. Для безе белки слегка подсолить и поставить на 30 минут в холодильник. Потом взбить миксером (лучше) со стаканом сахара до получения густой белой массы, чтобы не падала с ложки. Тесто (шарики) поочереди достаем из холодильника, раскатываем толщиной 2-3 миллиметра, желательно круглой формы, каждый такой блин разрезаем на четыре треугольные части. Каждую часть смазать кремом (тонко) и свернуть от основания (полукруглого) к вершине полученный рулетик сложить бантиком (хвостиками внутрь) и выложить на противень. Процедуру повторять пока противень не заполниться. Часть крема ложкой выложить на печенье сверху. Выпекать при 180 градусах 30 минут периодически посматривая.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Печенье из овсяных хлопьев с медом
Продукты:
- мука - 1 стакан
- овсяные хлопья - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- мед - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло - 100 г
- сода - 1/2...
Медовички обыкновенные
Продукты:
50 г меда,
300 г муки,
2 яйца,
100 г сахара,
50 г сливочного масла,
1/2 ч. ложки соды,
1 ч. ложка молотой корицы
150 г орехов
Рецепт...
Печенье "Валентинки"
Продукты:
300 г сливочного масла,
2 стакана сахара,
2 яйца,
2 ч. ложки соды,
1 ч, ложка соли,
1/2 стакана апельсинового сока,
4 стакана муки.
Рецепт...
Ванильное песочное печенье с кокосом и миндалем
Продукты:
250 грамм муки
гранёный стакан сахара (+ванилин по вкусу) или половина ванильного сахара + половина обычного.
1 яйцо
мякоть кокоса (~половина от целого)
90 гр...
Шарики
Продукты:
5 варёных желтков,
1 пачка маргарина,
2 ст. л. сахара,
5 ст. л. молока,
1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом,
3 стакана муки.
Помадка:
2-3 ст. л. какао
1...
Печенье "Фиги"
Продукты:
1 пачка маргарина, 1 баночка сметаны, 3 больших яйца, 2-3 стакана муки, 1 стакан сахара, щепотка соли.
Рецепт приготовления:
Маргарин натираем на крупной терке,...
Печенье медовое
Продукты:
2 яйца
1 ст сахара
250 г растопленного маргарина
2 ст л меда
3 ст л майонеза или сметаны
1 ч л соды, погашенной уксусом
мука
Рецепт...
Крокеты с изюмом
Продукты:
- мука - 1 стакан
- мука картофельная - 1стакан
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сметана - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сода - на кончике...
Буквенное печенье
Продукты:
На 18 шт:
1 порция ванильного теста (рецепт)
серебрянные или золотые шарики
Также понадобится:
прямоугольная форма для выпечки в низкими стенками 28х18 см; бумага...
|
|
|
