|
|
Рулет с мирабелью
Продукты:
Тесто: 250г муки, 1 яйцо, 1ч.л. лимонного сока, 1ст.л. растительного масла, 1 щепотка соли, 1/8л воды.
Начинка: 1кг мирабели, 100г масла, 150г панировочных сухарей, 75г сахара, 1ч.л. молотой корицы, 100г молотых орехов, примерно 1 ст.л. масла, 1ст.л. сахарной пудры.
Рецепт приготовления:
Тесто. Просеянную муку, яйцо, лимонный сок, масло, соль и воду комнатной температуры вымесить в гладкое блестящее тесто,завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и положить примерно на 1час в холодильник.
Начинка. Из мирабели вынуть косточки. Масло разогреть,слегка обжарить в нем сухари и сахар. Добавить корицу и орехи. Тесто очень тонко раскатать на посыпанном мукой кухонном полотенце. Посыпать тесто сухарной смесью, выложить мирабель и с помощью полотенца осторожно скатать. Концы рулета подвернуть и зажать. Выложить рулет на промасленный противень, смазать растопленным маслом и в разогретой духовке выпекать при 200 град. примерно 40мин. Охлажденный рулет посыпать сахарной пудрой.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Тыквенный кекс с сырной помадкой
Продукты:
Кекс:
1 стакан (200 гр) сахара
12 стак. коричневого (неочищенного) сахара, но можно и обычного
34 стак. растительного масла
4 яйца
1 банка (430 гр) тыквенного...
Кекс "Алтдейтч"
Продукты:
- мука - 1 стакан
- крахмал - 3/4 стакана
- сахар - 1.3 стакана
- масло сливочное - 300г
- миндаль очищенный - 1 стакан
- яйцо - 6 шт.
- цедра лимонная - по...
Кекс с орехами и изюмом
Продукты:
- мука - 1 стакан
- яйцо - 6 шт.
- орехи очищенные - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- сахар - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
...
Воздушный кекс
Продукты:
4 яйца
2 стакана сахара
100 г масла сливочного
1 баночка кефира (эшель)
1 ч. л. соды
3 стакана муки
3 ч. л. како
Рецепт приготовления:
Кефир...
Тыквенный кекс с имбирем
Продукты:
На 10 кусков:
175 г сливочного масла, растопленного
140 г жидкого меда
1 яйцо, взбить
250 г сырой тыквы, тертой на терке (500 г до того, как она очищена от кожуры и...
Кексы "Санта-Клаусы"
Продукты:
На 12 шт:
12 покупных или домашних помадки для раскатывания
сахарная пудра или кукурузная мука
1 тюбик красной помадки для письма
Рецепт приготовления:...
Рождественские пряные кексы
Продукты:
На 6 шт:
Для кексов:
150 гр простой муки, просеянной
40 гр сахарной пудры
50 гр орехов пекан, порезанных
25 гр сушеной клюквы
1/4 ч л соли
2 ч л пекарского...
Лимонный кекс с маком
Продукты:
На 12 порций:
175 гр простой муки
2 ст л пекарского порошка
175 гр сахара
25 гр мака
100 мл оливкового масла
4 крупных яйца
3 лимона
Для украшения:
...
Кекс из кукурузной муки
Продукты:
- кукурузная мука - 250г
- сливочное масло - 80г
- сахар - 150г
- сода - 1 ч.л.
- мед - 1 ч. л.
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу.
Рецепт...
|
|
|
