|
|
Вишнево-шоколадные кексы
Продукты:
На 20 шт:
250 г черешни или вишни, очищенной от косточек
150 г простой муки
2 ст л какао порошка
2 ч л пекарского порошка
40 г мелкого сахара
1 яйцо, взбить
125 мл молока
50 г сливочного масла, размягченного и охлажденного
Дкя глазури:
150 г простого шоколада, поломанного
140 мл сливок
Рецепт приготовления:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Поставить в форму для кексов 10 бумажных формочек. Отложить 10 черешен для украшения, а остальные порезать крупно.
2. Просеять муку, какао порошок и пекарский порошок в большую миску. Просеять сахар. Добавить черешню. В другой миске смешать яйцо, молоко и растопленное масло.
3. Сделать углубление в середине сухих ингредиентов и влить яйца, быстро замесить тесто. Не перемешайте слишком сильно - тесто должно казаться комковатым.
4. Разделить смесь между формочками. Запекать 15-20 минут, пока не поднимется. Запеченные кексы переместить на решетку и дать остыть. Если кексы поднялись с горкой, срезать верхушку выше формочек, чтобы покрыть глазурью.
5. Тем временем растопить шоколад со сливками в кастрюле и довести до кипения. Снять с огня и взбить в густой крем. Когда кексы остынут, покрыть глазурью до краев формочек и украсить ягодой.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Кекс шафрановый
Продукты:
- мука - 1 стакан
- сахар - 1/3 стакана
- масло сливочное - 3 ст.л.
- изюм (без косточек) - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/4 ч. л....
Кекс на сгущенном молоке
Продукты:
- мука - 8 ст. л.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 3 ст. л.
- сметан - 3 ст.л.
- сгущенное молоко - 1 банка
- сода пищевая - 1/2 ч. л.
Рецепт...
Кекс апельсиновый
Продукты:
сгущенка, 2 яйца, 50 г растопленного масла, 40 г сахара, 1 пекарский порошок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан муки, 1 ст. л. сметаны, 1 лимон или апельсин.
...
Клюквенные кексы с маком
Продукты:
На 4 порции:
100 гр несоленого масла
280 мл сметаны
2 крупных яйца
1 ч л ванильного экстракта
280 гр муки
2 ч л пекарского порошка
1 ч л соды
1/2 ч л соли...
Маленькие кексики
Продукты:
На 12 шт:
50 гр мягкого маргарина
50 гр сахара
50 гр блинной муки
1 яйцо
Рецепт приготовления:
1. Положить все ингредиенты в миску или в кухонный...
Воздушный кекс
Продукты:
4 яйца
2 стакана сахара
100 г масла сливочного
1 баночка кефира (эшель)
1 ч. л. соды
3 стакана муки
3 ч. л. како
Рецепт приготовления:
Кефир...
Кексы с финиками и бананами
Продукты:
На 22 маффинов:
2 маленьких очень спелых банана
1 часть теста (рецепт здесь)
175 гр сушеных фиников без косточки, порезанных
50 гр геркулеса
50 гр сушеных...
Вишнево-шоколадные кексы
Продукты:
На 20 шт:
250 г черешни или вишни, очищенной от косточек
150 г простой муки
2 ст л какао порошка
2 ч л пекарского порошка
40 г мелкого сахара
1 яйцо, взбить
...
Морковные кексики
Продукты:
ТЕСТО
50 мл растительного масла
45 мл сахара
1 яйцо
50 мл обыкновенной муки
50 мл пшеничной муки
1 мл соли
2 мл соды
2 мл корицы
1 средняя морковь
...
|
|
|
