|
|
Имбирные бискотти
Продукты:
На 40 шт:
3 яйца
150 гр (3/4 чашки) коричневого сахара
55 гр (1/4 чашки) мелкого сахара
260 гр (1 3/4 чашки) простой муки
110 гр (3/4 чашки) блинной муки
1 ч л молотого имбиря
1 1/2 ч л молотой корицы
1/2 ч л соды
1/2 ч л молотой гвоздики
1/2 ч л молотого мускатного ореха
Рецепт приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром электрическим миксером, пока смесь не изменится в цвете. Переложить смесь в большую миску.
2. Просеять муку, добавить к яйцам, смешать до образования плотного теста. Замесить его на доске, посыпанной мукой. Разделить тесто на 2 порции. Руками в муке раскатать каждую порцию в полено длиной 30 см и положить на смазанные маслом противни. Запекать в духовке при 190 гр С около 35 мин, дать остыть на противне.
3. Порезать поленца по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Положить печенье срезом вверх на противни и снова запечь в течение 15 мин в духовке, пока оно не станет хрустящим и сухим. Перевернуть один раз во время запекания. Дать остыть на противнях.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Дешевое печенье
Продукты:
1 стакан любого рассола (лучше всего от огурцов или помидорный), 1/2 стакана растительного масла, мука - сколько "возьмет" тесто, 1/2 стакана сахара, 1/2 пакета разрыхлителя или...
Орешки с кардамоном
Продукты:
Около 60 шт:
По50 г апельсиновых и лимонных цукатов, 225 г мелкого сахара, 3 яйца, 1 пакетик лимонного ароматизатора, 1ч. л. с верхом молотого кардамона, 1 ч. л. без верха...
Бискотти шоколадные с фисташками
Продукты:
На 18 шт:
200 гр темного шоколада, поломанного на кусочки
200 гр муки, просеянной
1 1/4 ч л пекарского порошка
110 гр коричневого сахара
1 яйцо
25 гр сливочного...
Печенье "Розочки"
Продукты:
Тесто: 200 гр. творога, 200 гр. маргарина, 2 стакана муки, соду на кончике чайной ложки погасить уксусом.
Рецепт приготовления:
Все перетереть, сформировать 3-4...
Восточное печенье
Продукты:
200 гр сахара,
200 гр муки,
2 яйца,
соды на кончике ч.л.,
грецкие орехи,
изюм,
курага
Рецепт приготовления:
Очищенные грецкие орехи, вымытый...
Пряное овсяное печенье
Продукты:
50 г геркулеса
75 г непросеянной муки
1/2 ч л мелкой морской соли
1/2 ч л соды
1/2 ч л молотых специй (корица, гвоздика, кардамон)
75 г растительного маргарина или...
Геркулесовое печенье с тимьяном
Продукты:
На 20 шт:
200 г мелкого геркулеса
2 ст л оливкового масла с фруктовым вкусом
1/2 ч л мелкой морской соли
3 ст л свежих листьев тимьяна или 2 ч л сушеных
около 8 ст...
Имбирные человечки
Продукты:
На 20 шт:
75 г коричневого сахара, просеянного
2 ст л светлой патоки
1 ст л темной патоки
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
1 шепотка молотой гвоздики
тертая цедра...
Миндальные бискотти с медом
Продукты:
- яйцо (белки) - 2шт.
- сахар - 60г
- мед - 1 ст.л.
- мука - 120г
- миндаль - 100г
- молотый душистый перец - 1/2 ч л
Рецепт приготовления:...
|
|
|
