|
|
Каридопита
Продукты:
- мед - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- апельсиновый ликер - 1/2 стакана
- сливочное масло - 200г
- мука - 2 стакана
- яйцо - 3шт.
- сахар -1 стакана
- апельсиновая цедра - 2 ч.л.
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- измельченные грецкие орехи - 1.4 стакана
- йогурт или сметана - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Приготовить сироп, для чего в маленькой кастрюльке смешать мед и воду и разогреть на умеренном огне, пока не растворится мед. Дать сиропу закипеть, после уменьшить огонь и варить 10 минут. Снять с огня и влить в ликер. Приготовить форму для запекания, смазать растопленным маслом и слегка присыпать мукой. Взбить яйца добела и появления пены, добавить сахар, оставшееся растопленное масло, апельсиновую цедру и взбить до кремообразной консистенции. В большой миске смешать муку, пекарский порошок и орехи. Добавить яйца, взбитые с сахаром и все тщательно взбить. Добавить йогурт (или сметану). Выложить тесто в подготовленную форму и запекать в разогретой заранее духовке 45-50 минут. Вынуть пирог из духовки, остудить в течение 5 минут. Облить сиропом и оставить минимум на 3 часа пропитаться.
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Кулич английский
Продукты:
- мука - 4 стакана
- молоко (сливки) - 1.5 стакана
- сахар - 1 стакан
- дрожжи сухие - 1 пакетик (15г)
- яйцо - 3 шт.
- изюм (без косточек) - 2 стакана
...
Овощной пирог
Продукты:
6 яиц
6 ст. л. майонеза
10 ст. л. муки с разрыхлителем
400 г. кефира
начинка: грибы, жаренные с луком, или капуста, жаренная с луком, или пюре с луком
...
Пирожки с луком и сыром
Продукты:
упаковка готового слоеного теста
25 гр (1 oz) сливочного масла
350 гр (12 oz) лука, порезанного
175 гр (6 oz) картофеля, отваренного и порезанного
300 мл (1/2 pt)...
Идеальный морковный пирог
Продукты:
2 стакана тертой моркови (около 3-4 штук),
1 стакан муки,
2 стакана сахарного песка,
5 яиц,
1 апельсин,
1/4 чайной ложки соды гашеной
Рецепт...
Пирог "Розетка марлен"
Продукты:
На 12-16 порций
Для теста:
500 г полной муки из полбы или пшеницы мелкого помола с отрубями
1 пакетик разрыхлителя с винным камнем
125 г холодного сливочного масла,...
Пирог с запеченными яблоками
Продукты:
На 8 порций:
185 гр сливочного масла
2 ст л мелко тертой апельсиновой цедры
150 гр сахара
3 яйца
150 гр блинной муки
75 гр простой муки
80 мл молока
2...
Кулич царский
Продукты:
- дрожжи - 50г
- сливки - 3 стакан
- мука - 6 стаканов
- масло сливочное - 200г
- сахар - 1 стакан
- яйцо (желтки) - 15 шт.
- кардамон - 20 зерен
- мускатный...
Пирог из фаршированных яблок
Продукты:
- яблоки - 8-10 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- изюм без косточек - 3 ст. л.
- орехи грецких - 3 ст.л.
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- сливки - 1 стакан
...
Штрудели постные
Продукты:
- мука - 2 стакана
- растительное масло - 1/3 стакана
- вода (теплая) - 3 ст. л.
- соль - щепотка
для яблочной начинки:
- яблоки - 500г
- грецкие орехи...
|
|
|
