|
|
Балиш
Продукты:
500 гр. пакет сметаны
3-3, 5 стакана муки
соль, сахар
начинка:
мелко порезанная говядина, свинина, окорочок куриный (чем больше видов мяса, тем сочнее бульон)
порезанный кубиками картофель
мелко порезанный лук
соль, перец
Рецепт приготовления:
Замешиваем эластичное тесто (очень простое и очень вкусное), чтобы не липло к рукам и скалке, вымешанное тесто делим на 2 части, нижнее раскатываем и укладываем в высокую форму. Затем выкладываем порезанную начинку, накрываем вторым пластом, края залепляем, обмазываем яйцом и на 2, 5 часа в духовку. В центре верхнего слоя из теста делаем отверстие и закрываем пумпочкой из остатков теста(при желание можно добавить бульон или воду через это отверстие),
|
|
|
|
Другие рецепты из раздела: |
Шарлотка яблочная
Продукты:
1 кг. яблок,
100 гр. слив. масла,
1 банка сгущенки,
2 ст. муки,
2 яйца,
1 чайная ложка соды без верха,
пакетик ванилина
Рецепт приготовления:
...
Балиш
Продукты:
500 гр. пакет сметаны
3-3, 5 стакана муки
соль, сахар
начинка:
мелко порезанная говядина, свинина, окорочок куриный (чем больше видов мяса, тем сочнее бульон)
...
Картофельный пирог с грибами
Продукты:
- грибы - 200г
- картофель - 8-10 шт.
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 6 шт.
- сыр - 150г
- сметана - 200г.
Рецепт...
Пирог с яблоками и миндалем
Продукты:
На 10 порций:
1 яйцо
Примерно 125 г марципана
2 ч. ложки ванильной эссенции
450 г яблок сорта "Гольден" без кожуры и без сердцевины, нарезанных тонкими кусочками
2...
Яблочно-апельсиновый хлебный пудинг
Продукты:
На 6-8 порций:
125 г сливочного масла
125 г коричневого сахара
6 яблок, очищенных и порезанных крупно
400 г булки с изюмом
3 яйца
100 г сахара
1 ч л...
Пирог "Татэн" с помидорами и луком
Продукты:
На 4 порции:
Луковая начинка:
50 гр сливочного масла
1 ст л оливкового масла
1 крупная луковица, порезанная на тонкие дольки
1 ч л сахара
Тесто:
85 гр...
Грушевый пирог
Продукты:
110 гр. сливочного масла
110 гр. сахара
3 спелых груши
Для теста:
225 гр. сливочного масла
225 гр. сахара
4 яйца
275 гр. муки
1 пакетик пекарского...
Пирог "Амурчик"
Продукты:
150гр творога, желатин и шоколад, сахар, ванилин, яйца 2 шт, клубника, грецкие орехи,
украшения: вишенки малина клубника маленькие листочки мяты
Рецепт...
Заварное кольцо с шоколадным кремом
Продукты:
На 12 порций:
Заварное тесто
350 г шоколада 60 мл плюс 1 1/2 ч. ложки молока
45 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
450 мл жирных сливок
1 1/л ч. ложки...
|
|
|
